インターリュード公式ブログ

ご家族でも、おひとりでもお買い物の合間にゆっくりくつろげるオアシス
コーチャンフォー レストラン&カフェ[インターリュード]です。

Restaurant & Cafe Interlude Official BLOG

レストラン インターリュードの店内
カフェ インターリュードの店内

7月限定 夏ランチブッフェ


Summer Special〜夏の味覚を満喫〜
夏へ向かって、旬の食材も変わってきています!
北海道の大地の恵みたっぷりの夏野菜料理をはじめ、魚・肉料理も美味しさ満点!!
思う存分極上の美味をご堪能ください。



ショートパスタと海老のコブサラダ


チキンのフリカッセ






ふわふわ玉子のオムライス



ミートボールのナポリタンソース






完熟トマトとタコのカルパッチョ



魚貝のムニエル・ボンファム風






黒いビーフカレー



蒸し鶏のサラダ・赤いラヴィコットソース






豚ロースのガーリックソテー・トンテキ風



揚げ茄子とカッペリーニのボロネーズ





 7月夏ビュッフェメニュー
 〜パフォーマンスコーナー〜
「道産アスパラの茹で上げ・サヴァイヨンソース」
「釧路ラーメン」


ショートパスタと海老のコブサラダ
チキンのフリカッセ
ふわふわ玉子のオムライス
ミートボールのナポリタンソース
完熟トマトとタコのカルパッチョ
魚貝のムニエル・ボンファム風
黒いビーフカレー
蒸し鶏のサラダ・赤いラヴィコットソース
豚ロースのガーリックソテー・トンテキ風
揚げ茄子とカッペリーニのボロネーズ
アメリカンドッグ
インターリュードオリジナルビーフカレー
フライドポテト
たこ焼き
新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシング
ミックスサンドウイッチ
インターリュードのオリジナルパン
ロールパン盛り合わせ
いちごのプリン
手作りカスタードプリン
季節のフルーツ盛り合わせ
プチケーキの盛り合わせプレート
チョコレートファウンテンコーナー
ソフトクリームコーナー
ドリンクコーナー


これから「カレーパンフェア」を開催いたします。




〜マッサマンカレーパン〜
写真上)ココナツミルクとナンプラーを使用したタイ風のマイルドな甘口カレーです。

〜黒チーズカレー〜
写真右)イカ墨入りパンにカレーを包み、チーズソースを乗せて焼きました。

〜夏野菜カレーパン〜
写真左)もっちりパンにカレーを包み、パプリカ・ナス・ズッキーニを乗せ焼きました。


フルーツパンフェア


〜ピーチロール〜
写真左上)ふんわりパンに、白桃・白桃クリームとフランボワーズを巻きバニラとピーチソースをのせました。

〜バナナクリームパン〜
写真下)バナナ入りのクリームをやわらかなパンで、包みバナナそっくりに焼きました。

〜りんごシナモンロール〜
写真右上)はちみつ付きのりんごとシナモンスプレッドを歯切れの良いパンで巻きました。


コーチャンフォーレストラン インターリュードより スペシャルデザートブッフェのご案内

今月26日(金曜日)にデザートブッフェを開催します。
昨年夏の初開催より数えて4回目となる今回は益々内容を充実させ皆様のご来店をお待ち致しております。今回のメニューは以下の通りです 。


*開催日時6月26日(金)11:00〜16:00(最終入場15:30)
*料金大人1800円(税別) 小学生以下900円(税別)  3歳以下:無料
定員になり次第締め切りとさせていただく場合がございます。
お問い合わせ、ご予約はコーチャンフォー新川通り店
インターリュードまで(TEL011-769-3333)


■パフォーマンスコーナー
 「お客様の目の前で仕上げるクレープシュゼット」
あつあつのクレープにオレンジのソースとバニラアイスを添えてお召し上がりいただけます。


■ デザートメニュー
 ●ブラックココアのミルクレープ
●洋ナシのシャルロット
●ブラウニ
●チーズシフォン
●生キャラメルのロールケーキ
●紫芋のモンブラン
●フランボアーズのムース
●コーヒープリン
●濃厚カスタードプリンのア・ラ・モード
●かぼちゃのシュークリーム
●苺のショートケーキ
●リンゴのシーブスト
●レアチーズケーキ・シトロン
●ミルフィーユ
●杏仁豆腐とゴールデンキウイのジュレ
●わらびもち
●フランボワーズのタルト
●テイラミス・フランボワーズ
●フィナンシェ
●アメリカンチェリーのタルト
●オレンジとミントのジュレ
●ストロベリーチョコレートファウンテン
●ソフトクリームといろいろなトッピング
●季節のフルーツ盛り合わせ


■軽食メニュー
 ●インターリュードオリジナルビーフカレー
●本日のお楽しみパスタ
●新ジャガイモの冷製ポタージュ
●サンドウイッチ
●サラダ各種
●フライドポテト
●たこ焼き


■ ドリンクメニュー
 ●コーヒー
●紅茶
●オレンジジュース
●野菜ジュース
●午後の紅茶ストーレート
●日本茶


6月はフルーツパンフェアを開催いたします


6月はフルーツパンフェアを開催いたします。
新商品も続々販売いたします。



〜白桃メロンパン〜
写真右上)白桃クリームを菓子パンに包み淡いピンクのビスをかぶせました。

〜オレンジブリオッシュ〜
写真中央)ブリオッシュに発酵バター入りのマーガリン・オレンジピール入りのアーモンドクリームを巻きました。

〜チェリーデニッシュ〜
写真左下)サクッとデニッシュにビスケット生地,クリーム,チェリーを包んで焼きました。

〜バナナクリームパン〜
写真右下)バナナ型のパンにバナナクリームを包みました。


デザートビュッフェ開催!!



インターリュード手作りデザートをビュッフェでお楽しみ頂けます。
ご家族と・ご友人とお気軽に、ちょっと贅沢なお時間をお過ごし下さい。
*開催日時6月26日(金)11:00〜16:00(最終入場15:30)
*料金大人1800円(税別) 小学生以下900円(税別)  3歳以下:無料
定員になり次第締め切りとさせていただく場合がございます。
お問い合わせ、ご予約はコーチャンフォー新川通り店
インターリュードまで(TEL011-769-3333)


春休みデザートブッフェ開催のおしらせ

昨年夏と今年1月に開催し好評をいただいているデザートブッフェを
春休み期間中の3月25日に開催いたします。
今回も1日限りの限定企画となりますのでご予約はお早めに!

今回は春をイメージした彩り鮮やかなデザートを中心にパフォーマンスコーナーでは
いま話題のハイブリッドデザートなども登場します。
お楽しみに!


■開催日時
 平成27年3月25日(水)11時〜16時(最終受付15時30分)
■料金
 大人1800円(税込1944円)・子供900円(税込972円)・3歳以下 無料

予約・お問い合わせはレストランインターリュードまで
TEL011−769−3333


冬のデザートビュッフェ"2015"開催決定!

コーチャンフォーレストランインターリュードでは
夏に開催しご好評をいただきましたデザートビュッフェを
平成27年1月15日(木)に開催いたします。

今回は冬の温かいデザートをはじめ手作りのケーキなどのデザートの他にお客様の目の前で出来たてをご賞味いただけるパフォーマンスコーナー、今回はフルーツのサヴァイヨングラタンとインドネシアのホットデザート「ピサンゴレン」などをご用意しております。
軽食もビーフカレーや特製パスタ、サンドウイッチ、サラダバーなどもありますのでランチとしてのご利用でもご満足いただける内容となっております


■開催日時
 平成27年1月15日(木)午前11時〜午後16時(最終受付午後15時)
■料金
 大人1800円(税込1944円)・子供900円(税込972円)・3歳以下 無料

予約・お問い合わせはレストランインターリュードまで
TEL011−769−3333





















1月限定 お正月ランチビュッフェ



年末からのお正月料理にちょっぴり飽きてきたら、インターリュードで
おいしい洋食ビュッフェを召し上がりませんか??おせち料理とはひと味違う
笑顔あふれる美食料理をご家族皆様でゆっくりとお楽しみください!!


期間限定メニュー

インターリュードから期間限定メニューのご案内をいたします。
※12月〜2月の期間限定メニューとなります。

〜フード〜
○ズワイガニのパスタ ガーリック風味¥1,000(税込¥1,080)ズワイガニのほぐし身をトマトベースのオリジナルガーリックソースと共に絡めました。水菜のシャキシャキした食感も加わって飽きの来ない一品に仕上がっています。
○ペンネアメリケーヌ(サラダ付) ¥1,100(税込¥1,188)自家製の濃厚なアメリケーヌソースがしみ込んだペンネ。具には貝付きのムール貝、頭付きの海老、ホタテに冬が旬のアンコウの肝。更にモッツァレラチーズも加えた濃厚で贅沢な一品です。
○オニオングラタンスープ ¥450(税込¥486)上品な味わいのビーフコンソメスープに、きつね色になるまで炒めた玉ねぎで程よい甘さをプラス。寒い季節にピッタリの一品です。

〜デザート〜
○白ゴマときなこのロールケーキ
単品¥400(税込¥432)・セット¥600(税込¥648)
白ゴマを練りこんだ生地で栗、白餡、わらび餅を巻き上げた和風ロールケーキです。
○イチゴのパフェ スープ仕立て
単品¥400(税込¥432)・セット¥600(税込¥648)
イチゴのスープとゆずの香るホワイトチョコのプリン、バニラアイスでパフェに仕立てました。アクセントにカリカリに焼いた生地を添えています。
○チョコレートのブリュレ ¥360(税込¥388)カカオ72%のチョコレートを使用し、濃厚でビターなブリュレに仕上げました。バニラアイスと共にお楽しみ下さい。

〜ドリンク〜
○ハーブティー ¥350(税込¥373)おいしくてからだにうれしい商品です。7種類の中から日替わりでお楽しみいただけます。(本日のハーブ・ハーブの効能はスタッフへお尋ね下さい。)
○(チョコ)2+ 〜チョコチョコっと〜 350円 (税込378円)スイートなチョコとビターなチョコ・ミルクとブラックココアをプラスして温かい飲み物を創りました。

この時期にふさわしい温かいお料理、デザート、ドリンクで皆様をお待ちしております。




Profile

インターリュード

北海道札幌市北区新川3条18丁目
コーチャンフォー新川通り店
コーチャンフォー レストラン&カフェ インターリュード
TEL:011-769-3333
 
カフェ:10時〜21時
 (ラストオーダー20:30)
レストラン
・ランチ:11時30分〜15時
 (ラストオーダー14時)
・ディナー:18時〜21時
 (ラストオーダー20時)



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