インターリュード公式ブログ

ご家族でも、おひとりでもお買い物の合間にゆっくりくつろげるオアシス
コーチャンフォー レストラン&カフェ[インターリュード]です。

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2月限定 冬ランチビュッフ


Winter Special〜冬の味覚をご堪能ください〜
冬には冬の間の素材が豊富です!真鱈や、戻りかつおなどの海の幸
そして北海道名産わかさぎ料理!!冬野菜を使った料理もいっぱい!!
皆様で素敵なランチタイムをお楽しみください。



鶏もも肉のグリル・道産玉ねぎいっぱいのシャリアピンソース


真鱈のムニエル・あさりとケッパーのレモンソース






じゃが芋とリンゴのサラダ・ミモザ風 豆腐とオリーブオイルのヘルシーソース



鉄分不足解消にチキンレバーとエノキ茸のマリネ・白ワインビネガー風味






とじゃが芋のブランタード・メルバトーストを添えて…



釧路産早採り昆布とイカのフリット・梅肉風味






青のりとシラスの和風チーズリゾット



ずわいがにとマカロニのクリームグラタン






赤ワインとデミグラスソースで煮込んだポークシチュー


ハムとトマト・バジルのソースのピザトースト





 2月冬ビュッフェメニュー
 〜パフォーマンスコーナー〜
「釧路ラーメン」
「スフレパンケーキのチョコレートソース」


じゃが芋とリンゴのサラダ・ミモザ風 豆腐とオリーブオイルのヘルシーソース
鉄分不足解消にチキンレバーとエノキ茸のマリネ・白ワインビネガー風味
鱈とじゃが芋のブランタード・メルバトーストを添えて…
釧路産早採り昆布とイカのフリット・梅肉風味
パプリカと玉子のスープ・マドリッド風
青のりとシラスの和風チーズリゾット
ずわいがにとマカロニのクリームグラタン
真鱈のムニエル・あさりとケッパーのレモンソース
鶏もも肉のグリル・道産玉ねぎいっぱいのシャリアピンソース
赤ワインとデミグラスソースで煮込んだポークシチュー
本日のパスタ
インターリュードオリジナルビーフカレー
海老だしスープカレー
道産米ななつぼし
たこ焼き
フライドポテト
ハムとトマト・バジルのソースのピザトースト
新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシング
インターリュードのオリジナルパン
ロールパン盛り合わせ
パンナコッタとフルーツカクテル
手作りカスタードプリン
季節のフルーツ盛り合わせ
プチケーキの盛り合わせプレート
チョコレートファウンテンコーナー
ソフトクリームコーナー
ドリンクコーナー



Profile

インターリュード

北海道札幌市北区新川3条18丁目
コーチャンフォー新川通り店
コーチャンフォー レストラン&カフェ インターリュード
TEL:011-769-3333
 
カフェ:10時〜21時
 (ラストオーダー20:30)
レストラン
・ランチ:11時30分〜15時
 (ラストオーダー14時)
・ディナー:18時〜21時
 (ラストオーダー20時)



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