インターリュード公式ブログ

ご家族でも、おひとりでもお買い物の合間にゆっくりくつろげるオアシス
コーチャンフォー レストラン&カフェ[インターリュード]です。

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レストラン インターリュードの店内
カフェ インターリュードの店内

9月限定 秋ランチビュッフェ


Autumn Special 〜味覚の秋を満喫〜
様々な食材が迎える実りの秋。
旬の魚・秋刀魚をはじめ、ししゃも、茸、かぼちゃ etc…。幌加内産の新そば粉で作る
フランスの郷土料理「ガレット」も登場。皆様で充実のひとときをお楽しみください。


かぼちゃのテリーヌと鶏肉のサラダ


豚ロース肉のミラネーズ・トマトソース添え






魚貝と大根のサラダ・ラヴィオリ仕立て



近海サバのリエット・レモンと柚子胡椒の香り・・・






いろいろ根菜のカポナータ



道東からとれたて秋刀魚の香草焼き






タイ風チキンソテー



ペンネと秋茄子・サーモンのオーブン焼き






茸とトマトのチーズリゾット



フルーツヨーグルトカクテル




 9月秋ブッフェメニュー
 魚貝と大根のサラダ・ラヴィオリ仕立て
 かぼちゃのテリーヌと鶏肉のサラダ
 近海サバのリエット・レモンと柚子胡椒の香り・・・
 いろいろ根菜のカポナータ
 道東からとれたて秋刀魚の香草焼き
 タイ風チキンソテー
 豚ロース肉のミラネーズ・トマトソース添え
 ペンネと秋茄子・サーモンのオーブン焼き
 茸とトマトのチーズリゾット
 あさりと茸のチャウダースープ
 インターリュードオリジナルビーフカレー
 道産米ほしのゆめ
 食物繊維豊富な15穀米
 本日のパスタ
 フライドポテト
 たこ焼き
 新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシング
 ミックスサンド
 季節のフルーツ各種
 フルーツヨーグルトカクテル
 カスタードプリン
 プチケーキ盛り合わせ
 インターリュードオリジナルパン各種
 各種ロールパンとミニクロワッサン



8月限定 夏ランチビュッフェ


Summer Special 〜夏を堪能〜
夏へ向かって、旬の食材も変わってきています!
北海道の大地の恵みたっぷりの夏野菜料理をはじめ、魚・肉料理も美味しさ満点!!
思う存分極上の美味をご堪能ください。


イベリコ豚のロースト・野菜のトマト煮込み添え


灯台ツブとカッペリーニのカクテル・バジル風味






近海夏イカのマリネ・
彩り野菜のジュリアンサラダ




ポテトとリンゴのサラダ・
豆腐のヘルシードレッシング







穴子のフリット・ニース風サラダと共に・・・



荒挽き牛肉と野菜のメンチカツ・
リンゴと玉葱のソースを添えて







カニクリームドリア



鮮魚とアサリのアクアパッツア






茄子と挽肉のキーマカレー



フライドチキン




 8月夏ブッフェメニュー
 近海夏イカのマリネ・彩り野菜のジュリアンサラダ
 灯台ツブとカッペリーニのカクテル・バジル風味
 ポテトとリンゴのサラダ・豆腐のヘルシードレッシング
 穴子のフリット・ニース風サラダと共に・・・
 荒挽き牛肉と野菜のメンチカツ・リンゴと玉葱のソースを添えて
 カニクリームドリア
 鮮魚とアサリのアクアパッツア
 イベリコ豚のロースト・野菜のトマト煮込み添え
 カボチャの冷製ポタージュスープ
 インターリュードオリジナルビーフカレー
 茄子と挽肉のキーマカレー
 道産米ななつぼし
 食物繊維豊富な15穀米
 本日のパスタ
 ミックスサンドウィッチ
 フライドポテト
 タコ焼き
 新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシング
 インターリュードオリジナルパン各種
 ロールパンとミニクロワッサン
 季節のフルーツ盛り合わせ
 カスタードプリン
 カクテルフルーツジュレ
 プチケーキの盛り合わせ各種




Profile

インターリュード

北海道札幌市北区新川3条18丁目
コーチャンフォー新川通り店
コーチャンフォー レストラン&カフェ インターリュード
TEL:011-769-3333
 
カフェ:10時〜21時
 (ラストオーダー20:30)
レストラン
・ランチ:11時30分〜15時
 (ラストオーダー14時)
・ディナー:18時〜21時
 (ラストオーダー20時)



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