インターリュード公式ブログ

ご家族でも、おひとりでもお買い物の合間にゆっくりくつろげるオアシス
コーチャンフォー レストラン&カフェ[インターリュード]です。

Restaurant & Cafe Interlude Official BLOG

レストラン インターリュードの店内
カフェ インターリュードの店内

11月限定 秋ランチビュッフェ


Autumn Special 〜味覚の秋を満喫〜
様々な食材が迎える実りの秋。
旬の魚・秋刀魚をはじめ、ししゃも、茸、かぼちゃ etc…。幌加内産の新そば粉で作る
フランスの郷土料理「ガレット」も登場。皆様で充実のひとときをお楽しみください。


生ハムと大根のメランジェマリネ・バルサミコのヴィネグレット


鶏もも肉のグリル・秋野菜のチップス添え


南瓜と海老・ショートパスタのクリームグラタン






合鴨のローストと柿のカクテル仕立て



コールミートとQBBチーズのシーザースサラダ






野菜スティックのパナッシェ・
アンチョビ風味のマヨネーズ




新じゃが芋と荒挽きポークのコロッケに
特製ソースを添えて・・・







豚ロース肉のソテー・ジンジャーソースト野菜炒め



秋鮭と野菜のミルクスープ






チキンのスープカレー



ピザトースト




 11月秋ブッフェメニュー
 生ハムと大根のメランジェマリネ・バルサミコのヴィネグレット
 合鴨のローストと柿のカクテル仕立て
 コールミートとQBBチーズのシーザースサラダ
 野菜スティックのパナッシェ・アンチョビ風味のマヨネーズ
 南瓜と海老・ショートパスタのクリームグラタン
 新じゃが芋と荒挽きポークのコロッケに特製ソースを添えて・・・
 鶏もも肉のグリル・秋野菜のチップス添え
 豚ロース肉のソテー・ジンジャーソースト野菜炒め
 秋鮭と野菜のミルクスープ
 茸とコーンのバター醤油ピラフ
 インターリュードオリジナルビーフカレー
 チキンのスープカレー
 本日のパスタ
 フライドポテト
 ピザトースト
 たこ焼き
 いろいろサラダバーと各種ドレッシング
 北海道米“ななつぼし”
 食物繊維が豊富な十五穀米
 インターリュードオリジナルパン
 季節のフルーツ盛り合わせ
 カクテルフルーツヨーグルト
 プチケーキの盛り合わせ
 手作りカスタードプリン
 ドリンクバー
 ロールパン、バジルロール、ミニクロワッサン



10月限定 秋ランチビュッフェ


Autumn Special 〜味覚の秋を満喫〜
様々な食材が迎える実りの秋。
旬の魚・秋刀魚をはじめ、ししゃも、茸、かぼちゃ etc…。幌加内産の新そば粉で作る
フランスの郷土料理「ガレット」も登場。皆様で充実のひとときをお楽しみください。


道東産さんまのマリネ・赤ワインビネガー風味


フィレポークのソテー・茸のフリカッセとマスタードのクリームソース






つぶとタラコのカクテル仕立て



パスタとスクランブルエッグのサラダ・
ガトー仕立てミモザ風







十勝産長芋とたこのカクテル・
梅肉のヴィネグレット




秋茄子と挽肉のグラタン・ラザニア仕立て






道東産秋サケのムニエル・
えのき茸のムニエルソース




鶏もも肉の軽い煮込み・
カレー風味のクリームソース







北海道牛乳と野菜のホワイトカレー



ミックスピラフ




 10月秋ブッフェメニュー
 道東産さんまのマリネ・赤ワインビネガー風味
 つぶとタラコのカクテル仕立て
 パスタとスクランブルエッグのサラダ・ガトー仕立てミモザ風
 十勝産長芋とたこのカクテル・梅肉のヴィネグレット
 秋茄子と挽肉のグラタン・ラザニア仕立て
 道東産秋サケのムニエル・えのき茸のムニエルソース
 フィレポークのソテー・茸のフリカッセとマスタードのクリームソース
 鶏もも肉の軽い煮込み・カレー風味のクリームソース
 インターリュードオリジナルカレー
 北海道牛乳と野菜のホワイトカレー
 ミックスサンドウイッチ
 本日のパスタ
 きのこと豆、野菜がたっぷりの健康スープ
 フライドポテト
 ミックスピラフ
 たこ焼き
 新鮮野菜のサラダバーと各種ドッレッシング
 北海道米“ななつぼし”
 食物繊維が豊富な十五穀米
 インターリュードオリジナルパン
 季節のフルーツ盛り合わせ
 カクテルフルーツヨーグルト
 プチケーキ盛り合わせ
 手作りカスタードプリン
 ドリンクバー
 ロールパン、バジルパン、ミニクロワッサン




Profile

インターリュード

北海道札幌市北区新川3条18丁目
コーチャンフォー新川通り店
コーチャンフォー レストラン&カフェ インターリュード
TEL:011-769-3333
 
カフェ:10時〜21時
 (ラストオーダー20:30)
レストラン
・ランチ:11時30分〜15時
 (ラストオーダー14時)
・ディナー:18時〜21時
 (ラストオーダー20時)



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