インターリュード公式ブログ

ご家族でも、おひとりでもお買い物の合間にゆっくりくつろげるオアシス
コーチャンフォー レストラン&カフェ[インターリュード]です。

Restaurant & Cafe Interlude Official BLOG

レストラン インターリュードの店内
カフェ インターリュードの店内

期間限定メニュー

インターリュードから期間限定メニューのご案内をいたします。
※12月〜2月の期間限定メニューとなります。

〜フード〜
○ズワイガニのパスタ ガーリック風味¥1,000(税込¥1,080)ズワイガニのほぐし身をトマトベースのオリジナルガーリックソースと共に絡めました。水菜のシャキシャキした食感も加わって飽きの来ない一品に仕上がっています。
○ペンネアメリケーヌ(サラダ付) ¥1,100(税込¥1,188)自家製の濃厚なアメリケーヌソースがしみ込んだペンネ。具には貝付きのムール貝、頭付きの海老、ホタテに冬が旬のアンコウの肝。更にモッツァレラチーズも加えた濃厚で贅沢な一品です。
○オニオングラタンスープ ¥450(税込¥486)上品な味わいのビーフコンソメスープに、きつね色になるまで炒めた玉ねぎで程よい甘さをプラス。寒い季節にピッタリの一品です。

〜デザート〜
○白ゴマときなこのロールケーキ
単品¥400(税込¥432)・セット¥600(税込¥648)
白ゴマを練りこんだ生地で栗、白餡、わらび餅を巻き上げた和風ロールケーキです。
○イチゴのパフェ スープ仕立て
単品¥400(税込¥432)・セット¥600(税込¥648)
イチゴのスープとゆずの香るホワイトチョコのプリン、バニラアイスでパフェに仕立てました。アクセントにカリカリに焼いた生地を添えています。
○チョコレートのブリュレ ¥360(税込¥388)カカオ72%のチョコレートを使用し、濃厚でビターなブリュレに仕上げました。バニラアイスと共にお楽しみ下さい。

〜ドリンク〜
○ハーブティー ¥350(税込¥373)おいしくてからだにうれしい商品です。7種類の中から日替わりでお楽しみいただけます。(本日のハーブ・ハーブの効能はスタッフへお尋ね下さい。)
○(チョコ)2+ 〜チョコチョコっと〜 350円 (税込378円)スイートなチョコとビターなチョコ・ミルクとブラックココアをプラスして温かい飲み物を創りました。

この時期にふさわしい温かいお料理、デザート、ドリンクで皆様をお待ちしております。



ベーカリーの新商品

インターリュードカフェ ベーカリーより新商品をご紹介致します。


   〜チョコブレッド〜
   チョコチップをたっぷり入れて焼き上げました

   〜オレンジワッサン〜
   オレンジジャムをたっぷりと折り込んだ風味豊かなデニッシュパンです


クリスマスローストチキン・ご予約好評受付中

毎年ご好評を頂いております、クリスマスローストチキンのご予約を受け賜っております。

1.5kgの国産丸鶏に栗と茸のピラフを詰め、5種類の香草と天然塩でマリネし、じっくりと焼き上げ、ボリューム感のある豪華な仕上がりとなっています。

聖夜の食卓の更なる彩りにおひとついかがでしょうか?


11月限定 秋ランチビュッフェ


Autumn Special〜味覚の秋を満喫〜
様々な食材が迎える実りの秋。
旬の魚・秋刀魚をはじめ、ししゃも、茸、かぼちゃ etc…。
皆様で充実のひとときをお楽しみください。



海老とパクチーのエスニックサラダ


十勝川西産長芋と帆立の梅風味カクテル






茸とベーコンのキッシュパイ



道東産新物ししゃものオイルマリネ






ズワイガニとマカロニのクリームグラタン



秋鮭とスクランブルエッグのエコセーズ・白ワインのクリームソース






秋茄子と鶏もも肉のソテー・白ワインヴィネガーの香りで・・・



豚肉とリンゴのラグー






 11月秋ビュッフェメニュー
 〜今月のパフォーマンスコーナー〜
「新じゃが芋のラクレット」「オムレツコーナー」


海老とパクチーのエスニックサラダ
十勝川西産長芋と帆立の梅風味カクテル
茸とベーコンのキッシュパイ
道東産新物ししゃものオイルマリネ
ズワイガニとマカロニのクリームグラタン
秋鮭とスクランブルエッグのエコセーズ・白ワインのクリームソース
茸と玉葱、ベーコンのクリームチャウダー
秋茄子と鶏もも肉のソテー・白ワインヴィネガーの香りで・・・
豚肉とリンゴのラグー
トマトと挽肉のスパイシーカレー
インタリュードオリジナルビーフカレー
道産米ほしのゆめ
食物繊維豊富な十五穀米
フライドポテト
いろいろコロッケの盛り合わせ
本日のパスタ
ロールラップサンドウィッチ
サラダバーと各種ドレッシング
インターリュードオリジナルパン
季節のフルーツ盛り合わせ
手作りカスタードプリン
プチケーキ盛り合わせプラトゥー
練乳とフルーツのカクテル



Profile

インターリュード

北海道札幌市北区新川3条18丁目
コーチャンフォー新川通り店
コーチャンフォー レストラン&カフェ インターリュード
TEL:011-769-3333
 
カフェ:10時〜21時
 (ラストオーダー20:30)
レストラン
・ランチ:11時30分〜15時
 (ラストオーダー14時)
・ディナー:18時〜21時
 (ラストオーダー20時)



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