インターリュード 公式 BLOG Restaurant & Cafe Interlude Official Blog

10月限定 秋ランチブッフェ

Autumn Special〜秋の味覚を満喫〜様々な食材が迎える実りの秋。
旬の魚・秋刀魚をはじめ、ししゃも、茸、かぼちゃ etc…。
皆様で充実のひとときをお楽しみください。10月秋ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜「目の前で焼き上げるカボチャのクレームブリュレ」「極細ちじれ麺と煮干香る釧路ラーメン」鴨とりんごのサラダ・クルミとりんごのヴィネグレットトルテイーヤチップスに3種のデイップを添えたタコス海老のタルタル仕立て・メルバトーストとライム添えスマイルポテトのハロウィンサラダ野菜たっぷりのミネストローネスープ特製・黒酢酢豚ジャンバラヤ風ミックスピラフミニメンチカツカボチャとチキンのマカロニグラタン国産鶏胸肉と茸のフリカッセトロトロに煮込んだビーフシチューと温野菜本日のパスタインターリュード特製ビーフカレーフライドポテトミニアメリカンドッグたこ焼きアイリッシュポテトチップスサンドウイッチ新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングロールパン盛り合せインターリュードオリジナルパン各種季節のフルーツいろいろプレート手作りカスタードプリンプチケーキ盛り合せチョコレートファウンテンコーナーソフトクリームコーナーオレンジジュース烏龍茶コーヒー・紅茶

8月限定 夏ランチブッフェ

Summer Special〜夏の味覚を満喫〜夏へ向かって、旬の食材も変わってきています!
北海道の大地の恵みたっぷりの夏野菜料理をはじめ、魚・肉料理も美味しさ満点!!
思う存分極上の美味をご堪能ください。8月夏ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜「チキンソテー」
「釧路ラーメン」自家製ピクルスの盛り合せホウレン草とトマトのフリッタータカボチャとリコッタチーズのサラダズッキーニのマリネ、ぺペロンチーノカツオのたたきと野菜のマリネ本日のお魚と浅利のアクアパッツアイカリングフライ・アンチョビタルタルソース道産牛肉とポークのパテ・茸とマスタードソース豚バラ肉のロースト・バルサミコヴィネグレットズワイガニとチーズ、トマトのリゾット黒いビーフカレーフルーツサンドアメリカンドッグインターリュードオリジナルビーフカレーフライドポテトたこ焼き新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングミックスサンドウイッチインターリュードのオリジナルパンロールパン盛り合わせいちごのプリン手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキの盛り合わせプレートチョコレートファウンテンコーナーソフトクリームコーナードリンクコーナー

7月限定 夏ランチブッフェ

Summer Special〜夏の味覚を満喫〜夏へ向かって、旬の食材も変わってきています!
北海道の大地の恵みたっぷりの夏野菜料理をはじめ、魚・肉料理も美味しさ満点!!
思う存分極上の美味をご堪能ください。ショートパスタと海老のコブサラダチキンのフリカッセふわふわ玉子のオムライスミートボールのナポリタンソース完熟トマトとタコのカルパッチョ魚貝のムニエル・ボンファム風黒いビーフカレー蒸し鶏のサラダ・赤いラヴィコットソース豚ロースのガーリックソテー・トンテキ風揚げ茄子とカッペリーニのボロネーズ7月夏ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜「道産アスパラの茹で上げ・サヴァイヨンソース」
「釧路ラーメン」ショートパスタと海老のコブサラダチキンのフリカッセふわふわ玉子のオムライスミートボールのナポリタンソース完熟トマトとタコのカルパッチョ魚貝のムニエル・ボンファム風黒いビーフカレー蒸し鶏のサラダ・赤いラヴィコットソース豚ロースのガーリックソテー・トンテキ風揚げ茄子とカッペリーニのボロネーズアメリカンドッグインターリュードオリジナルビーフカレーフライドポテトたこ焼き新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングミックスサンドウイッチインターリュードのオリジナルパンロールパン盛り合わせいちごのプリン手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキの盛り合わせプレートチョコレートファウンテンコーナーソフトクリームコーナードリンクコーナー

6月限定 夏ランチブッフェ

Summer Special〜夏の味覚を満喫〜夏へ向かって、旬の食材も変わってきています!
北海道の大地の恵みたっぷりの夏野菜料理をはじめ、魚・肉料理も美味しさ満点!!
思う存分極上の美味をご堪能ください。スモークサーモンのマリネアスパラと魚貝のカクテルサクラマスのムニエル・マリナーラソースシェフ一宮特製マーボー豆腐ズワイガニとアボカドのヴァッカモーレチキングリルの小悪魔風ミートボールとマカロニのクリームグラタン牛肉とビーンズの煮込み浅利とトマトのチーズリゾット白菜と人参のピクルス風白身魚のフリット6月夏ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜「牛ロースステーキ・山わさびソース」
「釧路ラーメン」アスパラと魚貝のカクテルサクラマスのムニエル・マリナーラソースシェフ一宮特製マーボー豆腐スモークサーモンのマリネズワイガニとアボカドのヴァッカモーレチキングリルの小悪魔風ミートボールとマカロニのクリームグラタン牛肉とビーンズの煮込み浅利とトマトのチーズリゾット白菜と人参のピクルス風白身魚のフリットアメリカンドッグインターリュードオリジナルビーフカレーフライドポテトたこ焼き新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングミックスサンドウイッチインターリュードのオリジナルパンロールパン盛り合わせいちごのプリン手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキの盛り合わせプレートチョコレートファウンテンコーナーソフトクリームコーナードリンクコーナー

おしらせ

おしらせ

3月限定 春ランチブッフェ

Spring Special〜春の味覚を満喫〜春の息吹をこころから感じ、お楽しみいただけるお料理をご用意しております。
春の使者 桜鱒をはじめとする魚貝、アスパラ、春キャベツほかおいしさあふれる
野菜をたっぷりとご賞味ください。和牛と豆のラグータコと菜の花のカクテル仕立てカニカマポテトのピザトーストキャベツと豚シャブのサラダチキンのグリルフライドチキンみかんと玉ねぎのサラダミルクチキンカレー桜えびと空豆のチーズリゾット白菜とりんごのコールミートサラダ本日のお魚のアクアパッツアアメリカンドッグやきたてとろーりチーズとビーフパティのハンバーガー3月春ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜「やきたてとろーりチーズとビーフパティのハンバーガー」
「釧路ラーメン」タコと菜の花のカクテル仕立てカニカマポテトのピザトーストキャベツと豚シャブのサラダチキンのグリルフライドチキンみかんと玉ねぎのサラダミルクチキンカレー桜えびと空豆のチーズリゾット白菜とりんごのコールミートサラダ本日のお魚のアクアパッツア和牛と豆のラグーアメリカンドッグインターリュードオリジナルビーフカレーフライドポテトたこ焼き新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングミックスサンドウイッチインターリュードのオリジナルパンロールパン盛り合わせいちごのプリン手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキの盛り合わせプレートチョコレートファウンテンコーナーソフトクリームコーナードリンクコーナー

2月限定 冬ランチブッフェ

Winter Special〜冬の味覚をご堪能ください〜冬には冬の間の素材が豊富です!真鱈や、戻りかつおなどの海の幸
そして北海道名産わかさぎ料理!!冬野菜を使った料理もいっぱい!!
皆様で素敵なランチタイムをお楽しみください。サーモンの白ワイン蒸しイカとタブーレのサラダグリーンピースのフランセーズコールミートと竹の子のサラダズワイガニのマカロニグラタンチキンと野菜のスープカレーツナと豆のサラダバッファローチキンホウレン草のフリッタータラム肉と野菜のソテー浅利と山菜のピラフ和風サンドウィッチ広島風お好み焼き2月冬ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜「広島風お好み焼き」
「釧路ラーメン」イカとタブーレのサラダグリーンピースのフランセーズコールミートと竹の子のサラダサーモンの白ワイン蒸しズワイガニのマカロニグラタンチキンと野菜のスープカレーツナと豆のサラダバッファローチキンホウレン草のフリッタータラム肉と野菜のソテー浅利と山菜のピラフ和風サンドウィッチインターリュードオリジナルビーフカレーフライドポテトたこ焼き新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングミックスサンドウイッチインターリュードのオリジナルパンロールパン盛り合わせいちごのプリン手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキの盛り合わせプレートチョコレートファウンテンコーナーソフトクリームコーナードリンクコーナー

1月限定 冬ランチブッフェ

Winter Special〜冬の味覚をご堪能ください〜冬には冬の間の素材が豊富です!真鱈や、戻りかつおなどの海の幸
そして北海道名産わかさぎ料理!!冬野菜を使った料理もいっぱい!!
皆様で素敵なランチタイムをお楽しみください。ビーフストロガノフイカのハニーマヨネーズお餅と鶏肉のスープカレーカニカマとシラスの和風サラダチキンと茸のフリカッセピザマルゲリータローストポークのサラダワカサギのマリネ菜の花と海老のカクテル色々野菜のホットサラダ熱々チーズフォンデュ1月冬ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜「焼き立て!ベリーベリーパンケーキ」
「釧路ラーメン」イカのハニーマヨネーズお餅と鶏肉のスープカレーカニカマとシラスの和風サラダチキンと茸のフリカッセビーフストロガノフピザマルゲリータローストポークのサラダワカサギのマリネ菜の花と海老のカクテル色々野菜のホットサラダ熱々チーズフォンデュインターリュードオリジナルビーフカレーフライドポテトたこ焼き新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングミックスサンドウイッチインターリュードのオリジナルパンロールパン盛り合わせいちごのプリン手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキの盛り合わせプレートチョコレートファウンテンコーナーソフトクリームコーナードリンクコーナー

12月限定 冬ランチブッフェ

Winter Special〜冬の味覚をご堪能ください〜冬には冬の間の素材が豊富です!真鱈や、戻りかつおなどの海の幸
そして北海道名産わかさぎ料理!!冬野菜を使った料理もいっぱい!!
皆様で素敵なランチタイムをお楽しみください。ビーフシチュースモークサーモンと野菜のピンチョスソーセージとマカロニのグラタンチキンのチャイニーズサラダチキンのフリットチキンレバーのカツレツバゲットサンドミックスピラフ海老と茸のアヒージョ七面鳥とトマトのカプレーゼ12月冬ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜「ローストビーフ丼 山わさびソース」
「釧路ラーメン」スモークサーモンと野菜のピンチョスソーセージとマカロニのグラタンチキンのチャイニーズサラダチキンのフリットチキンレバーのカツレツバゲットサンドビーフシチューミックスピラフ海老と茸のアヒージョ七面鳥とトマトのカプレーゼインターリュードオリジナルビーフカレーフライドポテトたこ焼き新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングミックスサンドウイッチインターリュードのオリジナルパンロールパン盛り合わせいちごのプリン手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキの盛り合わせプレートチョコレートファウンテンコーナーソフトクリームコーナードリンクコーナー