5月限定 春ランチビュッフェ
Spring Special〜春の味覚を満喫〜
鶏もも肉のフリット・チャイニーズソース
生ハムとクリームチーズのカナッペ
鴨肉と茸の白菜シーザースサラダ
シーフードとシェルマカロニのジェノベーゼソース
スモークサーモンのマリネ・ポン酢ジュレ
道産アスパラとアサリ・グラナパダーノチーズのリゾット
近海かすべのムニエル・カレー風味のクリームソース
ポークと野菜のラグー・トマトソース 5月春ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜春キャベツと魚介の焼き立てお好み焼き煮干し香る極細ちじれ麺の釧路醤油ラーメン鴨肉と茸の白菜シーザースサラダシーフードとシェルマカロニのジェノベーゼソーススモークサーモンのマリネ・ポン酢ジュレ新玉ねぎとベーコンのブイヨンスープ道産アスパラとアサリ・グラナパダーノチーズのリゾットミニメンチカツ白身魚フライ・タルタルソース近海かすべのムニエル・カレー風味のクリームソースポークと野菜のラグー・トマトソース鶏もも肉のフリット・チャイニーズソース本日のパスタ麻婆豆腐インターリュード特製ビーフカレーチキンマサラカレー道産米ななつぼしフライドポテトたこ焼きフライドチキン新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシング生ハムとクリームチーズのカナッペインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン
4月限定 春ランチビュッフェ
Spring Special〜春の味覚を満喫〜4月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。低温で柔らかく蒸した特製よだれ鶏
春キャベツと筍の和風ゆずサラダ
スモークサーモンのマリネ・ポン酢ジュレ添え
桜海老と野菜のチーズリゾット
鰆のムニエル・白ワインヴィネガーと浅葱のクリームソース
ポークソテー・ザンガラソース
チキンと茸のフリカッセ・フィットチーネ添え 4月春ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜焼きたてステーキコーナー煮干し香る極細ちぢれ麺の釧路醤油ラーメン春キャベツと筍の和風ゆずサラダロマネスコとカリフラワーのアンチョビマリネスモークサーモンのマリネ・ポン酢ジュレ添え低温で柔らかく蒸した特製よだれ鶏白身魚フライ・アンチョビ風味のタルタルソース添えベーコンと野菜のミネストローネスープ桜海老と野菜のチーズリゾット鰆のムニエル・白ワインヴィネガーと浅葱のクリームソースポークソテー・ザンガラソースチキンと茸のフリカッセ・フィットチーネ添え本日のパスタ麻婆豆腐インターリュード特製ビーフカレー帆立と茄子のタイ風レッドカレー道産米ななつぼしフライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシング春キャベツと玉子のしゃきしゃきサンドイッチインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン
3月限定 春ランチビュッフェ
Spring Special〜春の味覚を満喫〜3月・4月スペシャル企画!3月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。明太子のタラモサラダ風
鶏ひき肉とミックスビーンズのエスニックサラダ
白身魚フライ・アンチョビ風味のタルタルソース添え
春を告げるサクラマスのミラネーズ・トマトクリームソース
山菜とサーモンのピラフ
チキンとほうれん草のマカロニグラタン
牛肉と野菜のXO醤炒め3月春ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜焼きたてステーキコーナー煮干し香る極細ちぢれ麺の釧路醤油ラーメン トマトとちりめんじゃこのさっぱり大葉和え菜の花とタコのオイスターソース和え明太子のタラモサラダ風鶏ひき肉とミックスビーンズのエスニックサラダ白身魚フライ・アンチョビ風味のタルタルソース添え春を告げるサクラマスのミラネーズ・トマトクリームソース山菜とサーモンのピラフチキンとほうれん草のマカロニグラタン牛肉と野菜のXO醤炒めチキンソテーバルサミコソース本日のパスタ麻婆豆腐インターリュード特製ビーフカレー帆立と茄子のタイ風レッドカレー道産米ななつぼしフライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシング春キャベツと玉子のしゃきしゃきサンドウィッチインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン
2月限定 冬ランチビュッフェ
Winter Special〜冬の味覚を満喫〜2月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。焼きたてクロワッサンワッフルのキャラメルモンブラン
とろとろ玉子のオムライス
釧路ラーメン
鴨肉とカリフラワーのポテトサラダ
さつま芋のレモン煮
海老のチョレギ風サラダ
イカと玉子のチリソース
チキンのフリカッセ・菜の花と梅肉のクリームソース
ピザトーストのマルゲリータ
骨付きスペアリブのビール煮込み・フラマンド風2月冬ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜焼きたてクロワッサンワッフルのキャラメルモンブラン煮干し香るあっさり釧路醤油ラーメン鴨肉とカリフラワーのポテトサラダ北寄と春菊のマリネさつま芋のレモン煮海老のチョレギ風サラダポトフ風たっぷり野菜とソーセージのスープとろとろ玉子のオムライスミートボールとショートパスタのクリームグラタンチキンのフリカッセ・菜の花と梅肉のクリームソース骨付きスペアリブのビール煮込み・フラマンド風イカと玉子のチリソース本日のパスタ麻婆豆腐インターリュード特製ビーフカレー帆立と茄子のタイ風レッドカレー道産米ななつぼしフライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングピザトーストのマルゲリータインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン
1月限定 冬ランチビュッフェ
Winter Special〜冬の味覚を満喫〜1月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。小海老とショートパスタのクリームグラタン
チキンのグリル・小悪魔風
道産わかさぎのエスカベッシュ
生ハムと茄子のシーザーサラダ
韓国キムチ入りナムル
スモークサーモンとチーズのカナッペ
筍と小柱のチーズリゾット
本日のお魚とアサリのアクアパッツァ
フランス・アルザス地方郷土料理・塩豚とソーセージのシュークルト
チーズフォンデュ1月冬ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜アボカドとローストビーフのバーガー煮干し香る極細ちぢれ麺の釧路ラーメン道産わかさぎのエスカベッシュ生ハムと茄子のシーザーサラダ韓国キムチ入りナムルスモークサーモンとチーズのカナッペ北見産たまねぎとベーコン・ソーセージのブイヨンスープ筍と小柱のチーズリゾット小海老とショートパスタのクリームグラタン本日のお魚とアサリのアクアパッツァフランス・アルザス地方郷土料理・塩豚とソーセージのシュークルトチキンのグリル・小悪魔風チーズフォンデュイカリングフライとタルタルソース本日のパスタ麻婆豆腐インターリュード特製ビーフカレーチキンと野菜のグリーンカレー道産米ななつぼしフライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシング蒸し鶏とレタス・トマトのラバッシュロールインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン
12月限定 冬ランチビュッフェ
Winter Special〜秋の味覚を満喫〜12月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。ホワイトチキンとモッツァレラチーズのクリスマスカプレーゼ
ポテトのグラタン・ドフィノワーズ風
シーフードとシェルマカロニのサラダ
合鴨スモークのいろいろピンチョス
スモークサーモンとチーズのカナッペ・トリュフ風味
本日のお魚のムニエル・バルサミコのヴィネグレットソース
国産鶏胸肉のフリカッセ・カレー風味の茸クリームソース
トルコの平焼きパン・ラバッシュのロールサンド12月冬ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜焼きたてふわふわフレンチトースト極細ちぢれ麺の釧路ラーメンホワイトチキンとモッツァレラチーズのクリスマスカプレーゼシーフードとシェルマカロニのサラダ合鴨スモークのいろいろピンチョススモークサーモンとチーズのカナッペ・トリュフ風味あさりとベーコン・野菜のトマトチャウダースープポテトのグラタンドフィノワーズ風本日のお魚のムニエル・バルサミコのヴィネグレットソース豚ロースのソテー・生姜を効かせたオイスターソースで…国産鶏胸肉のフリカッセ・カレー風味の茸クリームソース魚介のピラフイカリングフライとタルタルソース本日のパスタ麻婆豆腐インターリュード特製ビーフカレーチキンと野菜のグリーンカレー道産米ななつぼしフライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングトルコの平焼きパン・ラバッシュのロールサンドインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン
11月限定 秋ランチビュッフェ
Autumn Special〜秋の味覚を満喫〜11月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。低温で柔らかく蒸しあげた特製よだれ鶏
ビーフストロガノフとバターライス
生ハムとピクルスのカナッペ
チキンのグリル・サルサソース
豚ロース肉の生姜焼きと野菜炒め
トルコの平焼きパン・ラバッシュのロールサンド11月秋ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜茸とアサリの焼きチーズリゾット煮干し香る極細ちぢれ麺の釧路ラーメン生ハムとピクルスのカナッペ低温で柔らかく蒸しあげた特製よだれ鶏きのことパルメザンチーズのルッコラサラダムール貝のピリ辛トマトソースいろいろな豆と野菜のミネストローネスープ帆立風味フライ赤魚のムニエル・レモンとケッパー・エノキ茸のソースチキンのグリル・サルサソースビーフストロガノフとバターライス豚ロース肉の生姜焼きと野菜炒め本日のパスタ麻婆豆腐インターリュード特製ビーフカレーチキンと野菜のグリーンカレー道産米ななつぼしフライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングトルコの平焼きパン・ラバッシュのロールサンドインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン
10月限定 秋ランチビュッフェ
Autumn Special〜秋の味覚を満喫〜10月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。豚肉のしゃぶしゃぶ
スマイルポテトのハロウィンサラダ
大根おろしのなめ茸がけ
コルカノン
ひとくちヒレカツ
パンプキンサラダのサンドウィッチ
カボチャとチキンのマカロニグラタン
秋鮭と茸・塩昆布のピラフ
スコットランド風北海道産秋鮭のムニエル・白ワインソース
鶏もも肉のグリル・茸と栗・ソーセージのシポラタソース10月秋ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜豚肉のしゃぶしゃぶ煮干し香る極細ちぢれ麺の釧路ラーメントマトとモッツァレラチーズの冷製パスタスマイルポテトのハロウィンサラダ大根おろしのなめ茸がけコルカノンひとくちヒレカツカボチャとチキンのマカロニグラタン茸とアサリのクラムチャウダースープ秋鮭と茸・塩昆布のピラフスコットランド風北海道産秋鮭のムニエル・白ワインソース鶏もも肉のグリル・茸と栗・ソーセージのシポラタソース秋野菜のスープカレーインターリュード特製ビーフカレー道産米ななつぼし本日のパスタ麻婆豆腐フライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバーパンプキンサラダのサンドウィッチインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン
9月限定 秋ランチビュッフェ
Autumn Special〜秋の味覚を満喫〜9月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。鶏むね肉のトンナートサラダ
秋野菜のスープカレー
冷製スクランブルエッグ・カクテル仕立て
白身魚のフリット・ハニーマスタードソース
秋茄子とマカロニのミートグラタン
秋鮭とトマトのチーズリゾット
豚ロースのグリル・ゴルゴンゾーラソース
チキンと茸のフリカッセ・ビネガー風味9月秋ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜焼き立て熱々ステーキ・和風おろしソース極細ちじれ麺の釧路醤油ラーメン大根のラヴィオリサラダ冷製スクランブルエッグ・カクテル仕立て韓国風ナムル鶏むね肉のトンナートサラダ白身魚のフリット・ハニーマスタードソースカボチャの冷製ポタージュ秋茄子とマカロニのミートグラタン秋鮭とトマトのチーズリゾット豚ロースのグリル・ゴルゴンゾーラソースチキンと茸のフリカッセ・ビネガー風味秋野菜のスープカレーインターリュード特製ビーフカレー道産米ななつぼし本日のパスタ麻婆豆腐フライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバー生ハムとピクルスのカスクートインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン
8月限定 夏ランチビュッフェ
Summer Special〜夏の味覚を満喫〜8月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。豚ロースのロースト・タンドリー風
エビフライ・タルタルソース添え
海老とアスパラのスパニッシュオムレツ
チキンと夏野菜のラグー・カチャトーラ
ポテトサラダサンドウイッチ
とうもろこしの冷製ポタージュ
枝豆とサーモンの炊き込みピラフ
カジカの子と道産じゃがいものサラダ・野菜のチップ添え
白身魚のムニエル・レモンと浅月葱の爽やかソース
夏野菜の冷製ラタトウイユ
冬瓜と帆立のバジルソース8月夏ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜焼き立て熱々ステーキ・和風おろしソース極細ちじれ麺の釧路醤油ラーメン夏野菜の冷製ラタトウイユ冬瓜と帆立のバジルソースカジカの子と道産じゃがいものサラダ・野菜のチップ添え海老とアスパラのスパニッシュオムレツとうもろこしの冷製ポタージュ白身魚のムニエル・レモンと浅月葱の爽やかソース枝豆とサーモンの炊き込みピラフエビフライ・タルタルソース添えチキンと夏野菜のラグー・カチャトーラ豚ロースのロースト・タンドリー風本日のパスタインターリュードオリジナルビーフカレー夏野菜とチキンのスープカレー道産米「ななつぼし」フライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバーポテトサラダサンドウイッチインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン
Profile
北海道札幌市北区新川3条18丁目
コーチャンフォー新川通り店内
コーチャンフォー レストラン&カフェ インターリュード
- TEL
- 011-769-3333
- Cafe
- 10時〜21時(ラストオーダー20:30)
- Restaurant
- ・ランチ:11時30分〜15時
(ラストオーダー14時) - ・ディナー:18時〜21時
(ラストオーダー20時)
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