コーチャンフォーグループ 株式会社RELIABLE(リライアブル)

Interlude(インターリュード) Restaurant & Cafe Interlude Official Blog

ご家族でも、おひとりさまでもお買い物の合間にゆっくりくつろげるオアシス
コーチャンフォー レストラン&カフェ[インターリュード]です。

8月限定 夏ランチブッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェ ランチビュッフェ2019 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェSummer Special〜夏の味覚を満喫〜夏へ向かって、旬の食材も変わってきています!
北海道の大地の恵みたっぷりの夏野菜料理をはじめ、魚・肉料理も美味しさ満点!!
思う存分極上の美味をご堪能ください。
8月夏ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜「チキンソテー」
「釧路ラーメン」
自家製ピクルスの盛り合せホウレン草とトマトのフリッタータカボチャとリコッタチーズのサラダズッキーニのマリネ、ぺペロンチーノカツオのたたきと野菜のマリネ本日のお魚と浅利のアクアパッツアイカリングフライ・アンチョビタルタルソース道産牛肉とポークのパテ・茸とマスタードソース豚バラ肉のロースト・バルサミコヴィネグレットズワイガニとチーズ、トマトのリゾット黒いビーフカレーフルーツサンドアメリカンドッグインターリュードオリジナルビーフカレーフライドポテトたこ焼き新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングミックスサンドウイッチインターリュードのオリジナルパンロールパン盛り合わせいちごのプリン手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキの盛り合わせプレートチョコレートファウンテンコーナーソフトクリームコーナードリンクコーナー


7月限定 夏ランチブッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェ ランチビュッフェ2019 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェSummer Special〜夏の味覚を満喫〜夏へ向かって、旬の食材も変わってきています!
北海道の大地の恵みたっぷりの夏野菜料理をはじめ、魚・肉料理も美味しさ満点!!
思う存分極上の美味をご堪能ください。
ショートパスタと海老のコブサラダショートパスタと海老のコブサラダチキンのフリカッセチキンのフリカッセふわふわ玉子のオムライスふわふわ玉子のオムライスミートボールのナポリタンソースミートボールのナポリタンソース完熟トマトとタコのカルパッチョ完熟トマトとタコのカルパッチョ魚貝のムニエル・ボンファム風魚貝のムニエル・ボンファム風黒いビーフカレー黒いビーフカレー蒸し鶏のサラダ・赤いラヴィコットソース蒸し鶏のサラダ・赤いラヴィコットソース豚ロースのガーリックソテー・トンテキ風豚ロースのガーリックソテー・トンテキ風揚げ茄子とカッペリーニのボロネーズ揚げ茄子とカッペリーニのボロネーズ7月夏ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜「道産アスパラの茹で上げ・サヴァイヨンソース」
「釧路ラーメン」
ショートパスタと海老のコブサラダチキンのフリカッセふわふわ玉子のオムライスミートボールのナポリタンソース完熟トマトとタコのカルパッチョ魚貝のムニエル・ボンファム風黒いビーフカレー蒸し鶏のサラダ・赤いラヴィコットソース豚ロースのガーリックソテー・トンテキ風揚げ茄子とカッペリーニのボロネーズアメリカンドッグインターリュードオリジナルビーフカレーフライドポテトたこ焼き新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングミックスサンドウイッチインターリュードのオリジナルパンロールパン盛り合わせいちごのプリン手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキの盛り合わせプレートチョコレートファウンテンコーナーソフトクリームコーナードリンクコーナー


これから「カレーパンフェア」を開催いたします。




〜マッサマンカレーパン〜
写真上)ココナツミルクとナンプラーを使用したタイ風のマイルドな甘口カレーです。

〜黒チーズカレー〜
写真右)イカ墨入りパンにカレーを包み、チーズソースを乗せて焼きました。

〜夏野菜カレーパン〜
写真左)もっちりパンにカレーを包み、パプリカ・ナス・ズッキーニを乗せ焼きました。


フルーツパンフェア


〜ピーチロール〜
写真左上)ふんわりパンに、白桃・白桃クリームとフランボワーズを巻きバニラとピーチソースをのせました。

〜バナナクリームパン〜
写真下)バナナ入りのクリームをやわらかなパンで、包みバナナそっくりに焼きました。

〜りんごシナモンロール〜
写真右上)はちみつ付きのりんごとシナモンスプレッドを歯切れの良いパンで巻きました。


コーチャンフォーレストラン インターリュードより スペシャルデザートブッフェのご案内

今月26日(金曜日)にデザートブッフェを開催します。
昨年夏の初開催より数えて4回目となる今回は益々内容を充実させ皆様のご来店をお待ち致しております。今回のメニューは以下の通りです 。


*開催日時6月26日(金)11:00〜16:00(最終入場15:30)
*料金大人1800円(税別) 小学生以下900円(税別)  3歳以下:無料
定員になり次第締め切りとさせていただく場合がございます。
お問い合わせ、ご予約はコーチャンフォー新川通り店
インターリュードまで(TEL011-769-3333)


■パフォーマンスコーナー
 「お客様の目の前で仕上げるクレープシュゼット」
あつあつのクレープにオレンジのソースとバニラアイスを添えてお召し上がりいただけます。


■ デザートメニュー
 ●ブラックココアのミルクレープ
●洋ナシのシャルロット
●ブラウニ
●チーズシフォン
●生キャラメルのロールケーキ
●紫芋のモンブラン
●フランボアーズのムース
●コーヒープリン
●濃厚カスタードプリンのア・ラ・モード
●かぼちゃのシュークリーム
●苺のショートケーキ
●リンゴのシーブスト
●レアチーズケーキ・シトロン
●ミルフィーユ
●杏仁豆腐とゴールデンキウイのジュレ
●わらびもち
●フランボワーズのタルト
●テイラミス・フランボワーズ
●フィナンシェ
●アメリカンチェリーのタルト
●オレンジとミントのジュレ
●ストロベリーチョコレートファウンテン
●ソフトクリームといろいろなトッピング
●季節のフルーツ盛り合わせ


■軽食メニュー
 ●インターリュードオリジナルビーフカレー
●本日のお楽しみパスタ
●新ジャガイモの冷製ポタージュ
●サンドウイッチ
●サラダ各種
●フライドポテト
●たこ焼き


■ ドリンクメニュー
 ●コーヒー
●紅茶
●オレンジジュース
●野菜ジュース
●午後の紅茶ストーレート
●日本茶


6月はフルーツパンフェアを開催いたします


6月はフルーツパンフェアを開催いたします。
新商品も続々販売いたします。



〜白桃メロンパン〜
写真右上)白桃クリームを菓子パンに包み淡いピンクのビスをかぶせました。

〜オレンジブリオッシュ〜
写真中央)ブリオッシュに発酵バター入りのマーガリン・オレンジピール入りのアーモンドクリームを巻きました。

〜チェリーデニッシュ〜
写真左下)サクッとデニッシュにビスケット生地,クリーム,チェリーを包んで焼きました。

〜バナナクリームパン〜
写真右下)バナナ型のパンにバナナクリームを包みました。


デザートビュッフェ開催!!



インターリュード手作りデザートをビュッフェでお楽しみ頂けます。
ご家族と・ご友人とお気軽に、ちょっと贅沢なお時間をお過ごし下さい。
*開催日時6月26日(金)11:00〜16:00(最終入場15:30)
*料金大人1800円(税別) 小学生以下900円(税別)  3歳以下:無料
定員になり次第締め切りとさせていただく場合がございます。
お問い合わせ、ご予約はコーチャンフォー新川通り店
インターリュードまで(TEL011-769-3333)


春休みデザートブッフェ開催のおしらせ

昨年夏と今年1月に開催し好評をいただいているデザートブッフェを
春休み期間中の3月25日に開催いたします。
今回も1日限りの限定企画となりますのでご予約はお早めに!

今回は春をイメージした彩り鮮やかなデザートを中心にパフォーマンスコーナーでは
いま話題のハイブリッドデザートなども登場します。
お楽しみに!


■開催日時
 平成27年3月25日(水)11時〜16時(最終受付15時30分)
■料金
 大人1800円(税込1944円)・子供900円(税込972円)・3歳以下 無料

予約・お問い合わせはレストランインターリュードまで
TEL011−769−3333


冬のデザートビュッフェ"2015"開催決定!

コーチャンフォーレストランインターリュードでは
夏に開催しご好評をいただきましたデザートビュッフェを
平成27年1月15日(木)に開催いたします。

今回は冬の温かいデザートをはじめ手作りのケーキなどのデザートの他にお客様の目の前で出来たてをご賞味いただけるパフォーマンスコーナー、今回はフルーツのサヴァイヨングラタンとインドネシアのホットデザート「ピサンゴレン」などをご用意しております。
軽食もビーフカレーや特製パスタ、サンドウイッチ、サラダバーなどもありますのでランチとしてのご利用でもご満足いただける内容となっております


■開催日時
 平成27年1月15日(木)午前11時〜午後16時(最終受付午後15時)
■料金
 大人1800円(税込1944円)・子供900円(税込972円)・3歳以下 無料

予約・お問い合わせはレストランインターリュードまで
TEL011−769−3333





















1月限定 お正月ランチビュッフェ



年末からのお正月料理にちょっぴり飽きてきたら、インターリュードで
おいしい洋食ビュッフェを召し上がりませんか??おせち料理とはひと味違う
笑顔あふれる美食料理をご家族皆様でゆっくりとお楽しみください!!


Profile

北海道札幌市北区新川3条18丁目
コーチャンフォー新川通り店
コーチャンフォー レストラン&カフェ インターリュード

TEL
011-769-3333
Cafe
10時〜21時(ラストオーダー20:30)
Restaurant
・ランチ:11時30分〜15時
(ラストオーダー14時)
・ディナー:18時〜21時
(ラストオーダー20時)

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