コーチャンフォーグループ 株式会社RELIABLE(リライアブル)

Interlude(インターリュード) Restaurant & Cafe Interlude Official Blog

ご家族でも、おひとりさまでもお買い物の合間にゆっくりくつろげるオアシス
コーチャンフォー レストラン&カフェ[インターリュード]です。

5月限定 春ランチビュッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェ ランチビュッフェ2022 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェSpring Special〜春の味覚を満喫〜鶏もも肉のフリット・チャイニーズソース鶏もも肉のフリット・チャイニーズソース生ハムとクリームチーズのカナッペ生ハムとクリームチーズのカナッペ鴨肉と茸の白菜シーザースサラダ鴨肉と茸の白菜シーザースサラダシーフードとシェルマカロニのジェノベーゼソースシーフードとシェルマカロニのジェノベーゼソーススモークサーモンのマリネ・ポン酢ジュレスモークサーモンのマリネ・ポン酢ジュレ道産アスパラとアサリ・グラナパダーノチーズのリゾット道産アスパラとアサリ・グラナパダーノチーズのリゾット近海かすべのムニエル・カレー風味のクリームソース近海かすべのムニエル・カレー風味のクリームソースポークと野菜のラグー・トマトソースポークと野菜のラグー・トマトソース 5月春ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜春キャベツと魚介の焼き立てお好み焼き煮干し香る極細ちじれ麺の釧路醤油ラーメン鴨肉と茸の白菜シーザースサラダシーフードとシェルマカロニのジェノベーゼソーススモークサーモンのマリネ・ポン酢ジュレ新玉ねぎとベーコンのブイヨンスープ道産アスパラとアサリ・グラナパダーノチーズのリゾットミニメンチカツ白身魚フライ・タルタルソース近海かすべのムニエル・カレー風味のクリームソースポークと野菜のラグー・トマトソース鶏もも肉のフリット・チャイニーズソース本日のパスタ麻婆豆腐インターリュード特製ビーフカレーチキンマサラカレー道産米ななつぼしフライドポテトたこ焼きフライドチキン新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシング生ハムとクリームチーズのカナッペインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン


4月限定 春ランチビュッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェ ランチビュッフェ2022 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェSpring Special〜春の味覚を満喫〜4月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。
低温で柔らかく蒸した特製よだれ鶏低温で柔らかく蒸した特製よだれ鶏春キャベツと筍の和風ゆずサラダ春キャベツと筍の和風ゆずサラダスモークサーモンのマリネ・ポン酢ジュレ添えスモークサーモンのマリネ・ポン酢ジュレ添え桜海老と野菜のチーズリゾット桜海老と野菜のチーズリゾット鰆のムニエル・白ワインヴィネガーと浅葱のクリームソース鰆のムニエル・白ワインヴィネガーと浅葱のクリームソースポークソテー・ザンガラソースポークソテー・ザンガラソースチキンと茸のフリカッセ・フィットチーネ添えチキンと茸のフリカッセ・フィットチーネ添え 4月春ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜焼きたてステーキコーナー煮干し香る極細ちぢれ麺の釧路醤油ラーメン春キャベツと筍の和風ゆずサラダロマネスコとカリフラワーのアンチョビマリネスモークサーモンのマリネ・ポン酢ジュレ添え低温で柔らかく蒸した特製よだれ鶏白身魚フライ・アンチョビ風味のタルタルソース添えベーコンと野菜のミネストローネスープ桜海老と野菜のチーズリゾット鰆のムニエル・白ワインヴィネガーと浅葱のクリームソースポークソテー・ザンガラソースチキンと茸のフリカッセ・フィットチーネ添え本日のパスタ麻婆豆腐インターリュード特製ビーフカレー帆立と茄子のタイ風レッドカレー道産米ななつぼしフライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシング春キャベツと玉子のしゃきしゃきサンドイッチインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン


2月限定 冬ランチビュッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェ ランチビュッフェ2022 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェWinter Special〜冬の味覚を満喫〜2月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。
焼きたてクロワッサンワッフルのキャラメルモンブラン焼きたてクロワッサンワッフルのキャラメルモンブランとろとろ玉子のオムライスとろとろ玉子のオムライス釧路ラーメン釧路ラーメン鴨肉とカリフラワーのポテトサラダ鴨肉とカリフラワーのポテトサラダさつま芋のレモン煮さつま芋のレモン煮海老のチョレギ風サラダ海老のチョレギ風サラダイカと玉子のチリソースイカと玉子のチリソースチキンのフリカッセ・菜の花と梅肉のクリームソースチキンのフリカッセ・菜の花と梅肉のクリームソースピザトーストのマルゲリータピザトーストのマルゲリータ骨付きスペアリブのビール煮込み・フラマンド風骨付きスペアリブのビール煮込み・フラマンド風2月冬ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜焼きたてクロワッサンワッフルのキャラメルモンブラン煮干し香るあっさり釧路醤油ラーメン鴨肉とカリフラワーのポテトサラダ北寄と春菊のマリネさつま芋のレモン煮海老のチョレギ風サラダポトフ風たっぷり野菜とソーセージのスープとろとろ玉子のオムライスミートボールとショートパスタのクリームグラタンチキンのフリカッセ・菜の花と梅肉のクリームソース骨付きスペアリブのビール煮込み・フラマンド風イカと玉子のチリソース本日のパスタ麻婆豆腐インターリュード特製ビーフカレー帆立と茄子のタイ風レッドカレー道産米ななつぼしフライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングピザトーストのマルゲリータインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン


1月限定 冬ランチビュッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェ ランチビュッフェ2022 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェWinter Special〜冬の味覚を満喫〜1月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。
小海老とショートパスタのクリームグラタン小海老とショートパスタのクリームグラタンチキンのグリル・小悪魔風チキンのグリル・小悪魔風道産わかさぎのエスカベッシュ道産わかさぎのエスカベッシュ生ハムと茄子のシーザーサラダ生ハムと茄子のシーザーサラダ韓国キムチ入りナムル韓国キムチ入りナムルスモークサーモンとチーズのカナッペスモークサーモンとチーズのカナッペ筍と小柱のチーズリゾット筍と小柱のチーズリゾット本日のお魚とアサリのアクアパッツァ本日のお魚とアサリのアクアパッツァフランス・アルザス地方郷土料理・塩豚とソーセージのシュークルトフランス・アルザス地方郷土料理・塩豚とソーセージのシュークルトチーズフォンデュチーズフォンデュ1月冬ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜アボカドとローストビーフのバーガー煮干し香る極細ちぢれ麺の釧路ラーメン道産わかさぎのエスカベッシュ生ハムと茄子のシーザーサラダ韓国キムチ入りナムルスモークサーモンとチーズのカナッペ北見産たまねぎとベーコン・ソーセージのブイヨンスープ筍と小柱のチーズリゾット小海老とショートパスタのクリームグラタン本日のお魚とアサリのアクアパッツァフランス・アルザス地方郷土料理・塩豚とソーセージのシュークルトチキンのグリル・小悪魔風チーズフォンデュイカリングフライとタルタルソース本日のパスタ麻婆豆腐インターリュード特製ビーフカレーチキンと野菜のグリーンカレー道産米ななつぼしフライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシング蒸し鶏とレタス・トマトのラバッシュロールインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン


12月限定 冬ランチビュッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェ ランチビュッフェ2021 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェWinter Special〜秋の味覚を満喫〜12月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。
ホワイトチキンとモッツァレラチーズのクリスマスカプレーゼホワイトチキンとモッツァレラチーズのクリスマスカプレーゼポテトのグラタン・ドフィノワーズ風ポテトのグラタン・ドフィノワーズ風シーフードとシェルマカロニのサラダシーフードとシェルマカロニのサラダ合鴨スモークのいろいろピンチョス合鴨スモークのいろいろピンチョススモークサーモンとチーズのカナッペ・トリュフ風味スモークサーモンとチーズのカナッペ・トリュフ風味本日のお魚のムニエル・バルサミコのヴィネグレットソース本日のお魚のムニエル・バルサミコのヴィネグレットソース国産鶏胸肉のフリカッセ・カレー風味の茸クリームソース国産鶏胸肉のフリカッセ・カレー風味の茸クリームソーストルコの平焼きパン・ラバッシュのロールサンドトルコの平焼きパン・ラバッシュのロールサンド12月冬ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜焼きたてふわふわフレンチトースト極細ちぢれ麺の釧路ラーメンホワイトチキンとモッツァレラチーズのクリスマスカプレーゼシーフードとシェルマカロニのサラダ合鴨スモークのいろいろピンチョススモークサーモンとチーズのカナッペ・トリュフ風味あさりとベーコン・野菜のトマトチャウダースープポテトのグラタンドフィノワーズ風本日のお魚のムニエル・バルサミコのヴィネグレットソース豚ロースのソテー・生姜を効かせたオイスターソースで…国産鶏胸肉のフリカッセ・カレー風味の茸クリームソース魚介のピラフイカリングフライとタルタルソース本日のパスタ麻婆豆腐インターリュード特製ビーフカレーチキンと野菜のグリーンカレー道産米ななつぼしフライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングトルコの平焼きパン・ラバッシュのロールサンドインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン


11月限定 秋ランチビュッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェ ランチビュッフェ2021 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェAutumn Special〜秋の味覚を満喫〜11月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。
低温で柔らかく蒸しあげた特製よだれ鶏低温で柔らかく蒸しあげた特製よだれ鶏ビーフストロガノフとバターライスビーフストロガノフとバターライス生ハムとピクルスのカナッペ生ハムとピクルスのカナッペチキンのグリル・サルサソースチキンのグリル・サルサソース豚ロース肉の生姜焼きと野菜炒め豚ロース肉の生姜焼きと野菜炒めトルコの平焼きパン・ラバッシュのロールサンドトルコの平焼きパン・ラバッシュのロールサンド11月秋ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜茸とアサリの焼きチーズリゾット煮干し香る極細ちぢれ麺の釧路ラーメン生ハムとピクルスのカナッペ低温で柔らかく蒸しあげた特製よだれ鶏きのことパルメザンチーズのルッコラサラダムール貝のピリ辛トマトソースいろいろな豆と野菜のミネストローネスープ帆立風味フライ赤魚のムニエル・レモンとケッパー・エノキ茸のソースチキンのグリル・サルサソースビーフストロガノフとバターライス豚ロース肉の生姜焼きと野菜炒め本日のパスタ麻婆豆腐インターリュード特製ビーフカレーチキンと野菜のグリーンカレー道産米ななつぼしフライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングトルコの平焼きパン・ラバッシュのロールサンドインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン


10月限定 秋ランチビュッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェ ランチビュッフェ2021 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェAutumn Special〜秋の味覚を満喫〜10月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。
豚肉のしゃぶしゃぶ豚肉のしゃぶしゃぶスマイルポテトのハロウィンサラダスマイルポテトのハロウィンサラダ大根おろしのなめ茸がけ大根おろしのなめ茸がけコルカノンコルカノンひとくちヒレカツひとくちヒレカツパンプキンサラダのサンドウィッチパンプキンサラダのサンドウィッチカボチャとチキンのマカロニグラタンカボチャとチキンのマカロニグラタン秋鮭と茸・塩昆布のピラフ秋鮭と茸・塩昆布のピラフスコットランド風北海道産秋鮭のムニエル・白ワインソーススコットランド風北海道産秋鮭のムニエル・白ワインソース鶏もも肉のグリル・茸と栗・ソーセージのシポラタソース鶏もも肉のグリル・茸と栗・ソーセージのシポラタソース10月秋ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜豚肉のしゃぶしゃぶ煮干し香る極細ちぢれ麺の釧路ラーメントマトとモッツァレラチーズの冷製パスタスマイルポテトのハロウィンサラダ大根おろしのなめ茸がけコルカノンひとくちヒレカツカボチャとチキンのマカロニグラタン茸とアサリのクラムチャウダースープ秋鮭と茸・塩昆布のピラフスコットランド風北海道産秋鮭のムニエル・白ワインソース鶏もも肉のグリル・茸と栗・ソーセージのシポラタソース秋野菜のスープカレーインターリュード特製ビーフカレー道産米ななつぼし本日のパスタ麻婆豆腐フライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバーパンプキンサラダのサンドウィッチインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン


9月限定 秋ランチビュッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェ ランチビュッフェ2021 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェAutumn Special〜秋の味覚を満喫〜9月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。
鶏むね肉のトンナートサラダ鶏むね肉のトンナートサラダ秋野菜のスープカレー秋野菜のスープカレー冷製スクランブルエッグ・カクテル仕立て冷製スクランブルエッグ・カクテル仕立て白身魚のフリット・ハニーマスタードソース白身魚のフリット・ハニーマスタードソース秋茄子とマカロニのミートグラタン秋茄子とマカロニのミートグラタン秋鮭とトマトのチーズリゾット秋鮭とトマトのチーズリゾット豚ロースのグリル・ゴルゴンゾーラソース豚ロースのグリル・ゴルゴンゾーラソースチキンと茸のフリカッセ・ビネガー風味チキンと茸のフリカッセ・ビネガー風味9月秋ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜焼き立て熱々ステーキ・和風おろしソース極細ちじれ麺の釧路醤油ラーメン大根のラヴィオリサラダ冷製スクランブルエッグ・カクテル仕立て韓国風ナムル鶏むね肉のトンナートサラダ白身魚のフリット・ハニーマスタードソースカボチャの冷製ポタージュ秋茄子とマカロニのミートグラタン秋鮭とトマトのチーズリゾット豚ロースのグリル・ゴルゴンゾーラソースチキンと茸のフリカッセ・ビネガー風味秋野菜のスープカレーインターリュード特製ビーフカレー道産米ななつぼし本日のパスタ麻婆豆腐フライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバー生ハムとピクルスのカスクートインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン


8月限定 夏ランチビュッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェ ランチビュッフェ2021 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェSummer Special〜夏の味覚を満喫〜8月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。
豚ロースのロースト・タンドリー風豚ロースのロースト・タンドリー風エビフライ・タルタルソース添えエビフライ・タルタルソース添え海老とアスパラのスパニッシュオムレツ海老とアスパラのスパニッシュオムレツチキンと夏野菜のラグー・カチャトーラチキンと夏野菜のラグー・カチャトーラポテトサラダサンドウイッチポテトサラダサンドウイッチとうもろこしの冷製ポタージュとうもろこしの冷製ポタージュ枝豆とサーモンの炊き込みピラフ枝豆とサーモンの炊き込みピラフカジカの子と道産じゃがいものサラダ・野菜のチップ添えカジカの子と道産じゃがいものサラダ・野菜のチップ添え白身魚のムニエル・レモンと浅月葱の爽やかソース白身魚のムニエル・レモンと浅月葱の爽やかソース夏野菜の冷製ラタトウイユ夏野菜の冷製ラタトウイユ冬瓜と帆立のバジルソース冬瓜と帆立のバジルソース8月夏ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜焼き立て熱々ステーキ・和風おろしソース極細ちじれ麺の釧路醤油ラーメン夏野菜の冷製ラタトウイユ冬瓜と帆立のバジルソースカジカの子と道産じゃがいものサラダ・野菜のチップ添え海老とアスパラのスパニッシュオムレツとうもろこしの冷製ポタージュ白身魚のムニエル・レモンと浅月葱の爽やかソース枝豆とサーモンの炊き込みピラフエビフライ・タルタルソース添えチキンと夏野菜のラグー・カチャトーラ豚ロースのロースト・タンドリー風本日のパスタインターリュードオリジナルビーフカレー夏野菜とチキンのスープカレー道産米「ななつぼし」フライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバーポテトサラダサンドウイッチインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン


7月限定 夏ランチビュッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェ ランチビュッフェ2021 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェSummer Special〜夏の味覚を満喫〜7月のランチビュッフェは
大好評につき
終了いたしました。
焼き立て!特製照り焼きBLTハンバーガー焼き立て!特製照り焼きBLTハンバーガー 白身魚とアサリのブイヤベース白身魚とアサリのブイヤベース シーフードサラダ・チョレギ風シーフードサラダ・チョレギ風トマトとちりめんじゃこのさっぱり大葉和えトマトとちりめんじゃこのさっぱり大葉和えチキンソテー・タイ風野菜と唐辛子のソースでチキンソテー・タイ風野菜と唐辛子のソースで豚バラ肉のロースト・ポリネシアン風豚バラ肉のロースト・ポリネシアン風7月夏ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜焼き立て!特製照り焼きBLTハンバーガー煮干し香る釧路ラーメンシーフードサラダ・チョレギ風トマトとちりめんじゃこのさっぱり大葉和え夏野菜の冷製ラタトゥイュサバとブロッコリーのリエット北見産玉葱と道産ポテトのビソワーズとろとろ玉子のオムライス白身魚とアサリのブイヤベース麻婆豆腐本日のパスタイカリングフライ芝漬けのタルタルソースチキンソテー・タイ風野菜と唐辛子のソースで豚バラ肉のロースト・ポリネシアン風インターリュードオリジナルビーフカレーバターチキンカレー道産米ななつぼしフライドポテトたこ焼きチキンナゲット新鮮野菜のサラダバーチキンとバジルの夏サンドインターリュードオリジナルパン盛り合わせロールパン盛り合わせ手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキ各種フルーツカクテルとフルーツゼリーソフトクリームコーナーチョコレートファウンテン


Profile

北海道札幌市北区新川3条18丁目
コーチャンフォー新川通り店
コーチャンフォー レストラン&カフェ インターリュード

TEL
011-769-3333
Cafe
10時〜21時(ラストオーダー20:30)
Restaurant
・ランチ:11時30分〜15時
(ラストオーダー14時)
・ディナー:18時〜21時
(ラストオーダー20時)

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