コーチャンフォーグループ 株式会社RELIABLE(リライアブル)

Interlude(インターリュード) Restaurant & Cafe Interlude Official Blog

ご家族でも、おひとりさまでもお買い物の合間にゆっくりくつろげるオアシス
コーチャンフォー レストラン&カフェ[インターリュード]です。

10月限定 秋ランチブッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェ ランチビュッフェ2019 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェAutumn Special〜秋の味覚を満喫〜様々な食材が迎える実りの秋。
旬の魚・秋刀魚をはじめ、ししゃも、茸、かぼちゃ etc…。
皆様で充実のひとときをお楽しみください。
10月秋ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜「目の前で焼き上げるカボチャのクレームブリュレ」「極細ちじれ麺と煮干香る釧路ラーメン」鴨とりんごのサラダ・クルミとりんごのヴィネグレットトルテイーヤチップスに3種のデイップを添えたタコス海老のタルタル仕立て・メルバトーストとライム添えスマイルポテトのハロウィンサラダ野菜たっぷりのミネストローネスープ特製・黒酢酢豚ジャンバラヤ風ミックスピラフミニメンチカツカボチャとチキンのマカロニグラタン国産鶏胸肉と茸のフリカッセトロトロに煮込んだビーフシチューと温野菜本日のパスタインターリュード特製ビーフカレーフライドポテトミニアメリカンドッグたこ焼きアイリッシュポテトチップスサンドウイッチ新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングロールパン盛り合せインターリュードオリジナルパン各種季節のフルーツいろいろプレート手作りカスタードプリンプチケーキ盛り合せチョコレートファウンテンコーナーソフトクリームコーナーオレンジジュース烏龍茶コーヒー・紅茶


3月限定 春ランチブッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェ ランチビュッフェ2019 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェSpring Special〜春の味覚を満喫〜春の息吹をこころから感じ、お楽しみいただけるお料理をご用意しております。
春の使者 桜鱒をはじめとする魚貝、アスパラ、春キャベツほかおいしさあふれる
野菜をたっぷりとご賞味ください。
和牛と豆のラグー和牛と豆のラグータコと菜の花のカクテル仕立てタコと菜の花のカクテル仕立てカニカマポテトのピザトーストカニカマポテトのピザトーストキャベツと豚シャブのサラダキャベツと豚シャブのサラダチキンのグリルチキンのグリルフライドチキンフライドチキンみかんと玉ねぎのサラダみかんと玉ねぎのサラダミルクチキンカレーミルクチキンカレー桜えびと空豆のチーズリゾット桜えびと空豆のチーズリゾット白菜とりんごのコールミートサラダ白菜とりんごのコールミートサラダ本日のお魚のアクアパッツア本日のお魚のアクアパッツアアメリカンドッグアメリカンドッグやきたてとろーりチーズとビーフパティのハンバーガーやきたてとろーりチーズとビーフパティのハンバーガー3月春ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜「やきたてとろーりチーズとビーフパティのハンバーガー」
「釧路ラーメン」
タコと菜の花のカクテル仕立てカニカマポテトのピザトーストキャベツと豚シャブのサラダチキンのグリルフライドチキンみかんと玉ねぎのサラダミルクチキンカレー桜えびと空豆のチーズリゾット白菜とりんごのコールミートサラダ本日のお魚のアクアパッツア和牛と豆のラグーアメリカンドッグインターリュードオリジナルビーフカレーフライドポテトたこ焼き新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングミックスサンドウイッチインターリュードのオリジナルパンロールパン盛り合わせいちごのプリン手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキの盛り合わせプレートチョコレートファウンテンコーナーソフトクリームコーナードリンクコーナー


2月限定 冬ランチブッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェ ランチビュッフェ2019 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェWinter Special〜冬の味覚をご堪能ください〜冬には冬の間の素材が豊富です!真鱈や、戻りかつおなどの海の幸
そして北海道名産わかさぎ料理!!冬野菜を使った料理もいっぱい!!
皆様で素敵なランチタイムをお楽しみください。
サーモンの白ワイン蒸しサーモンの白ワイン蒸しイカとタブーレのサラダイカとタブーレのサラダグリーンピースのフランセーズグリーンピースのフランセーズコールミートと竹の子のサラダコールミートと竹の子のサラダズワイガニのマカロニグラタンズワイガニのマカロニグラタンチキンと野菜のスープカレーチキンと野菜のスープカレーツナと豆のサラダツナと豆のサラダミルクチキバッファローチキンンカレーバッファローチキンホウレン草のフリッタータホウレン草のフリッタータラム肉と野菜のソテーラム肉と野菜のソテー浅利と山菜のピラフ浅利と山菜のピラフ和風サンドウィッチ和風サンドウィッチ広島風お好み焼き広島風お好み焼き2月冬ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜「広島風お好み焼き」
「釧路ラーメン」
イカとタブーレのサラダグリーンピースのフランセーズコールミートと竹の子のサラダサーモンの白ワイン蒸しズワイガニのマカロニグラタンチキンと野菜のスープカレーツナと豆のサラダバッファローチキンホウレン草のフリッタータラム肉と野菜のソテー浅利と山菜のピラフ和風サンドウィッチインターリュードオリジナルビーフカレーフライドポテトたこ焼き新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングミックスサンドウイッチインターリュードのオリジナルパンロールパン盛り合わせいちごのプリン手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキの盛り合わせプレートチョコレートファウンテンコーナーソフトクリームコーナードリンクコーナー


1月限定 冬ランチブッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェ ランチビュッフェ2019 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェWinter Special〜冬の味覚をご堪能ください〜冬には冬の間の素材が豊富です!真鱈や、戻りかつおなどの海の幸
そして北海道名産わかさぎ料理!!冬野菜を使った料理もいっぱい!!
皆様で素敵なランチタイムをお楽しみください。
ビーフストロガノフビーフストロガノフイカのハニーマヨネーズイカのハニーマヨネーズお餅と鶏肉のスープカレーお餅と鶏肉のスープカレーカニカマとシラスの和風サラダカニカマとシラスの和風サラダチキンと茸のフリカッセチキンと茸のフリカッセピザマルゲリータピザマルゲリータローストポークのサラダローストポークのサラダワカサギのマリネワカサギのマリネ菜の花と海老のカクテル菜の花と海老のカクテル色々野菜のホットサラダ色々野菜のホットサラダ熱々チーズフォンデュ熱々チーズフォンデュ1月冬ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜「焼き立て!ベリーベリーパンケーキ」
「釧路ラーメン」
イカのハニーマヨネーズお餅と鶏肉のスープカレーカニカマとシラスの和風サラダチキンと茸のフリカッセビーフストロガノフピザマルゲリータローストポークのサラダワカサギのマリネ菜の花と海老のカクテル色々野菜のホットサラダ熱々チーズフォンデュインターリュードオリジナルビーフカレーフライドポテトたこ焼き新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングミックスサンドウイッチインターリュードのオリジナルパンロールパン盛り合わせいちごのプリン手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキの盛り合わせプレートチョコレートファウンテンコーナーソフトクリームコーナードリンクコーナー


12月限定 冬ランチブッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェ ランチビュッフェ2018 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェWinter Special〜冬の味覚をご堪能ください〜冬には冬の間の素材が豊富です!真鱈や、戻りかつおなどの海の幸
そして北海道名産わかさぎ料理!!冬野菜を使った料理もいっぱい!!
皆様で素敵なランチタイムをお楽しみください。
ビーフシチュービーフシチュースモークサーモンと野菜のピンチョススモークサーモンと野菜のピンチョスソーセージとマカロニのグラタンソーセージとマカロニのグラタンチキンのチャイニーズサラダチキンのチャイニーズサラダチキンのフリットチキンのフリットチキンレバーのカツレツチキンレバーのカツレツバゲットサンドバゲットサンドミックスピラフミックスピラフ海老と茸のアヒージョ海老と茸のアヒージョ七面鳥とトマトのカプレーゼ七面鳥とトマトのカプレーゼ12月冬ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜「ローストビーフ丼 山わさびソース」
「釧路ラーメン」
スモークサーモンと野菜のピンチョスソーセージとマカロニのグラタンチキンのチャイニーズサラダチキンのフリットチキンレバーのカツレツバゲットサンドビーフシチューミックスピラフ海老と茸のアヒージョ七面鳥とトマトのカプレーゼインターリュードオリジナルビーフカレーフライドポテトたこ焼き新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングミックスサンドウイッチインターリュードのオリジナルパンロールパン盛り合わせいちごのプリン手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキの盛り合わせプレートチョコレートファウンテンコーナーソフトクリームコーナードリンクコーナー


11月限定 秋ランチブッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェ ランチビュッフェ2018 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェAutumn Special〜秋の味覚を満喫〜様々な食材が迎える実りの秋。
旬の魚・秋刀魚をはじめ、ししゃも、茸、かぼちゃ etc…。
皆様で充実のひとときをお楽しみください。
鴨のロースト鴨のローストアスパラのベーコン巻きアスパラのベーコン巻きアボカドのタマゴサンドアボカドのタマゴサンドタコとペペローニのマリネタコとペペローニのマリネチキンのフリカッセ・カレー風味チキンのフリカッセ・カレー風味モッツアレラチーズフライモッツアレラチーズフライリンゴとさつま芋のヨーグルトサラダリンゴとさつま芋のヨーグルトサラダレモングラスのアジアンカレーレモングラスのアジアンカレー松茸と浅利のチーズリゾット松茸と浅利のチーズリゾット北限大根と北寄のレモン風味北限大根と北寄のレモン風味鰤のカルパッチョ鰤のカルパッチョ11月秋ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜「秋鮭と帆立の鉄板焼き」
「釧路ラーメン」
アスパラのベーコン巻きアボカドのタマゴサンドタコとペペローニのマリネチキンのフリカッセ・カレー風味モッツアレラチーズフライリンゴとさつま芋のヨーグルトサラダレモングラスのアジアンカレー鴨のロースト松茸と浅利のチーズリゾット北限大根と北寄のレモン風味鰤のカルパッチョインターリュードオリジナルビーフカレーフライドポテトたこ焼き新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングミックスサンドウイッチインターリュードのオリジナルパンロールパン盛り合わせいちごのプリン手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキの盛り合わせプレートチョコレートファウンテンコーナーソフトクリームコーナードリンクコーナー


10月限定 秋ランチブッフェ

コーチャンフォーレストラン&カフェ ランチビュッフェ2018 日本の四季折々の食材を楽しむ素敵なビュッフェAutumn Special〜秋の味覚を満喫〜様々な食材が迎える実りの秋。
旬の魚・秋刀魚をはじめ、ししゃも、茸、かぼちゃ etc…。
皆様で充実のひとときをお楽しみください。
カニカマとトビッコのアボカドサラダカニカマとトビッコのアボカドサラダ牛モツと根菜のトマト煮込み牛モツと根菜のトマト煮込みシーフードパエリアシーフードパエリアハムと茸のピザハムと茸のピザ鴨とリンゴのサラダ鴨とリンゴのサラダ韓国風トマトのネンチェサラダ韓国風トマトのネンチェサラダサンマのプロヴァンサルサンマのプロヴァンサル鶏もも肉のグリル鶏もも肉のグリル秋茄子とマカロニのミートグラタン秋茄子とマカロニのミートグラタン秋野菜とシーフードのスープカレー秋野菜とシーフードのスープカレー豚シャブのサラダ豚シャブのサラダ白身魚とイカリング、フライの盛り合せ白身魚とイカリング、フライの盛り合せ10月秋ビュッフェメニュー〜パフォーマンスコーナー〜「稀少部位カイノミ肉の鉄板焼き」
「釧路ラーメン」
カニカマとトビッコのアボカドサラダサンマのプロヴァンサルシーフードパエリアハムと茸のピザ鴨とリンゴのサラダ韓国風トマトのネンチェサラダ牛モツと根菜のトマト煮込み鶏もも肉のグリル秋茄子とマカロニのミートグラタン秋野菜とシーフードのスープカレー豚シャブのサラダ白身魚とイカリング、フライの盛り合せインターリュードオリジナルビーフカレーチキンと野菜のスープカレーフライドポテトミニアメリカンドック新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシングミックスサンドウイッチインターリュードのオリジナルパンロールパン盛り合わせいちごのプリン手作りカスタードプリン季節のフルーツ盛り合わせプチケーキの盛り合わせプレートチョコレートファウンテンコーナーソフトクリームコーナードリンクコーナー


9月限定 秋ランチブッフェ


Autumn Special〜秋の味覚を満喫〜
様々な食材が迎える実りの秋。
旬の魚・秋刀魚をはじめ、ししゃも、茸、かぼちゃ etc…。
皆様で充実のひとときをお楽しみください。



牛肉のタリアータ


ツブとタラコのカクテル





モツァレラとトマトのパニーニ



イカと秋茄子のカクテル






カニ入り海鮮スティック



サーモンのムニエル






チキンと野菜の煮込み



フルーツサンド






魚介とミックスビーンズのサラダ



茸とトマトのチーズリゾット






野菜スティックのパナッシュ







 9月秋ビュッフェメニュー
 〜パフォーマンスコーナー〜
「モツァレラとトマトのパニーニ」
「釧路ラーメン」


イカと秋茄子のカクテル
カニ入り海鮮スティック
サーモンのムニエル
チキンと野菜の煮込み
ツブとタラコのカクテル
フルーツサンド
牛肉のタリアータ
魚貝とミックスビーンズのサラダ
茸とトマトのチーズリゾット
野菜スティックのパナッシェ
インターリュードオリジナルビーフカレー
チキンと野菜のスープカレー
フライドポテト
ミニアメリカンドック
新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシング
ミックスサンドウイッチ
インターリュードのオリジナルパン
ロールパン盛り合わせ
いちごのプリン
手作りカスタードプリン
季節のフルーツ盛り合わせ
プチケーキの盛り合わせプレート
チョコレートファウンテンコーナー
ソフトクリームコーナー
ドリンクコーナー


8月限定 夏ランチブッフェ


Summer Special〜夏の味覚を満喫〜
夏へ向かって、旬の食材も変わってきています!
北海道の大地の恵みたっぷりの夏野菜料理をはじめ、魚・肉料理も美味しさ満点!!
思う存分極上の美味をご堪能ください。



ビーフハンバーグ・茸のデミグラスソース


タラモサラダとスモークサーモン





蒸し鶏とトマト、たっぷりパクチーのアジアンサラダ



小海老とブロッコリー、スペルト小麦のカクテル仕立て






サラダマルゲリータ



ずわいがにとマカロニのクリームグラタン






白身魚のフリット・彩り野菜のカレークリームソース



豚ロースのソテー・野菜炒めと生姜のソース






鶏もも肉とたっぷり葱の油淋鶏



花畑牧場ラクレットチーズとしらすの焼きリゾット





 7月夏ビュッフェメニュー
 〜パフォーマンスコーナー〜
「釧路ラーメン」
「花畑牧場ラクレットチーズとしらすの焼きリゾット」


蒸し鶏とトマト、たっぷりパクチーのアジアンサラダ
小海老とブロッコリー、スペルト小麦のカクテル仕立て
サラダマルゲリータ
タラモサラダとスモークサーモン
ずわいがにとマカロニのクリームグラタン
白身魚のフリット・彩り野菜のカレークリームソース
道産かぼちゃの冷製ポタージュ
豚ロースのソテー・野菜炒めと生姜のソース
鶏もも肉とたっぷり葱の油淋鶏
ビーフハンバーグ・茸のデミグラスソース
インターリュードオリジナルビーフカレー
チキンと野菜のスープカレー
フライドポテト
ミニアメリカンドック
新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシング
ミックスサンドウイッチ
インターリュードのオリジナルパン
ロールパン盛り合わせ
いちごのプリン
手作りカスタードプリン
季節のフルーツ盛り合わせ
プチケーキの盛り合わせプレート
チョコレートファウンテンコーナー
ソフトクリームコーナー
ドリンクコーナー


7月限定 夏ランチブッフェ


Summer Special〜夏の味覚を満喫〜
夏へ向かって、旬の食材も変わってきています!
北海道の大地の恵みたっぷりの夏野菜料理をはじめ、魚・肉料理も美味しさ満点!!
思う存分極上の美味をご堪能ください。



ポークと豆のトマトシチュー





揚げ茄子とカッペリーニのトマトソース・タコのフリット添え



チェダーチーズと生ハムのシーザースサラダ






雑穀米とツナのライスサラダ



ゴーヤとチキンレバーのスタミナサラダ






とうもろこしの冷製スープ



道産じゃがいもとソーセージ・コーンのバターソテー






甘酢ソースとタルタルソースのチキン南蛮



本日のお魚とアサリのアクアパッツァ






鶏もも肉のソテーと夏野菜のビネガー風味



パフォーマンスコーナー/牛ロース肉の鉄板焼き 刻み山葵の和風ソース





7月夏ビュッフェメニュー
 〜パフォーマンスコーナー〜
「釧路ラーメン」
「牛ロース肉の鉄板焼き 刻み山葵の和風ソース」

揚げ茄子とカッペリーニのトマトソース・タコのフリット添え
チェダーチーズと生ハムのシーザースサラダ
雑穀米とツナのライスサラダ
ゴーヤとチキンレバーのスタミナサラダ
とうもろこしの冷製スープ
道産じゃがいもとソーセージ・コーンのバターソテー
枝豆とサーモンの炊き込みピラフ
甘酢ソースとタルタルソースのチキン南蛮
本日のお魚とアサリのアクアパッツァ
ポークと豆のトマトシチュー
鶏もも肉のソテーと夏野菜のビネガー風味
インターリュードオリジナルビーフカレー
夏野菜のスープカレー
フライドポテト
たこ焼き
新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシング
チキンとバジルの夏サンド
インターリュードのオリジナルパン
ロールパン盛り合わせ
いちごのプリン
手作りカスタードプリン
季節のフルーツ盛り合わせ
プチケーキの盛り合わせプレート
チョコレートファウンテンコーナー
ソフトクリームコーナー
ドリンクコーナー


Profile

北海道札幌市北区新川3条18丁目
コーチャンフォー新川通り店
コーチャンフォー レストラン&カフェ インターリュード

TEL
011-769-3333
Cafe
10時〜21時(ラストオーダー20:30)
Restaurant
・ランチ:11時30分〜15時
(ラストオーダー14時)
・ディナー:18時〜21時
(ラストオーダー20時)

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