コーチャンフォーグループ 株式会社RELIABLE(リライアブル)

Interlude(インターリュード) Restaurant & Cafe Interlude Official Blog

ご家族でも、おひとりさまでもお買い物の合間にゆっくりくつろげるオアシス
コーチャンフォー レストラン&カフェ[インターリュード]です。

10月限定秋ランチビュッフェ



Autumn Special〜秋の味覚を満喫〜
様々な食材が迎える実りの秋。
旬の魚・秋刀魚をはじめ、ししゃも、茸、かぼちゃ etc…。
皆様で充実のひとときをお楽しみください。



道東産秋鮭のマリネ・ジンジャー風味


魚貝と豆腐のチャイニーズ風サラダ






茸とタコのアヒージョ



豚バラ肉のコンフィ・クミンの香りとハチミツのキャロットサラダと共に…






鶏もも肉のフリカッセ・アジアンテイストのソースと茸添え



ミックスピラフ





 10月秋ビュッフェメニュー
 〜今月のパフォーマンスコーナー〜
「釧路ラーメン」「オムレツコーナー」

道東産秋鮭のマリネ・ジンジャー風味
魚貝と豆腐のチャイニーズ風サラダ
釧路産さんまのクロスティーニ
茸とタコのアヒージョ
道東産秋鮭と野菜の洋風石狩鍋
豚バラ肉のコンフィ・クミンの香りとハチミツのキャロットサラダと共に…
鶏もも肉のフリカッセ・アジアンテイストのソースと茸添え
カボチャのクリームグラタン
タマネギと卵のブイヨンスープ
ミックスピラフ
本日のパスタ
フライドポテト
たこ焼き
インターリュード特製ビーフカレー
道産米ほしのゆめ
フルーツの盛り合わせ
ミックスサンドウイッチ
新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシング
ロールパンいろいろ
インターリュードパン
カスタードプリン
マンゴーババロア
カクテルフルーツ
プチケーキの盛り合わせ


デビッド・マシューズwith札幌ジャズ・アンビシャス ディナーショー開催!

10月4日(日)、コーチャンフォー新川通り店 レストラン・インターリュードにてグラミー賞を2度受賞した、ピアニスト“デビッド・マシューズ”さんと札幌・ジャズ・アンビシャスのメンバーにお越し頂き、ディナーショーを開催しました。
当日、お客様には、コンサート前にビュッフェの料理を楽しんでいただき、コンサートへと進んでまいりました。
コンサートでは、まさに魂をゆさぶるジャズカルテットに、皆さん感動をしておりました。
コンサートへお越しくださいましたお客様、また出演してくださいました、“デビッド・マシューズ”さん、札幌・ジャズ・アンビシャスの奥野さん・柳さん・館山さん、誠にありがとうございました。


Profile

北海道札幌市北区新川3条18丁目
コーチャンフォー新川通り店
コーチャンフォー レストラン&カフェ インターリュード

TEL
011-769-3333
Cafe
10時〜21時(ラストオーダー20:30)
Restaurant
・ランチ:11時30分〜15時
(ラストオーダー14時)
・ディナー:18時〜21時
(ラストオーダー20時)

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