インターリュード公式ブログ

10月限定秋ランチビュッフェ

Autumn Special～秋の味覚を満喫～
様々な食材が迎える実りの秋。
旬の魚・秋刀魚をはじめ、ししゃも、茸、かぼちゃ etc…。
皆様で充実のひとときをお楽しみください。

道東産秋鮭のマリネ・ジンジャー風味

魚貝と豆腐のチャイニーズ風サラダ

茸とタコのアヒージョ

豚バラ肉のコンフィ・クミンの香りとハチミツのキャロットサラダと共に…

鶏もも肉のフリカッセ・アジアンテイストのソースと茸添え

ミックスピラフ

　10月秋ビュッフェメニュー
　～今月のパフォーマンスコーナー～
「釧路ラーメン」「オムレツコーナー」
道東産秋鮭のマリネ・ジンジャー風味
魚貝と豆腐のチャイニーズ風サラダ
釧路産さんまのクロスティーニ
茸とタコのアヒージョ
道東産秋鮭と野菜の洋風石狩鍋
豚バラ肉のコンフィ・クミンの香りとハチミツのキャロットサラダと共に…
鶏もも肉のフリカッセ・アジアンテイストのソースと茸添え
カボチャのクリームグラタン
タマネギと卵のブイヨンスープ
ミックスピラフ
本日のパスタ
フライドポテト
たこ焼き
インターリュード特製ビーフカレー
道産米ほしのゆめ
フルーツの盛り合わせ
ミックスサンドウイッチ
新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシング
ロールパンいろいろ
インターリュードパン
カスタードプリン
マンゴーババロア
カクテルフルーツ
プチケーキの盛り合わせ

カテゴリー：今月のデリシャスランチビュッフェ

2015年10月7日 09:46:38

デビッド・マシューズwith札幌ジャズ・アンビシャスディナーショー開催！

10月4日（日）、コーチャンフォー新川通り店レストラン・インターリュードにてグラミー賞を2度受賞した、ピアニスト“デビッド・マシューズ”さんと札幌・ジャズ・アンビシャスのメンバーにお越し頂き、ディナーショーを開催しました。
当日、お客様には、コンサート前にビュッフェの料理を楽しんでいただき、コンサートへと進んでまいりました。
コンサートでは、まさに魂をゆさぶるジャズカルテットに、皆さん感動をしておりました。
コンサートへお越しくださいましたお客様、また出演してくださいました、“デビッド・マシューズ”さん、札幌・ジャズ・アンビシャスの奥野さん・柳さん・館山さん、誠にありがとうございました。