インターリュード公式ブログ

11月限定秋ランチビュッフェ

Autumn Special～秋の味覚を満喫～
様々な食材が迎える実りの秋。
旬の魚・秋刀魚をはじめ、ししゃも、茸、かぼちゃ etc…。
皆様で充実のひとときをお楽しみください。

さつま芋と道産メークイン、栗のメランジェサラダ

チキンとパクチーのサラダ・スイートチリのドレッシング

サーモンとアボカドのロミロミサラダ

道産カボチャの冷製フラン

旬を迎えた鱈のムニエル・浅利とケッパーのソース

ミニハンバーグのチーズソース

鶏もも肉のフリカッセ・ワインビネガーと茸のソース

ビーフストロガノフ温野菜添え

　11月秋ビュッフェメニュー
　～パフォーマンスコーナー～
「オムレツコーナー」「釧路ラーメン」
さつま芋と道産メークイン、栗のメランジェサラダ
チキンとパクチーのサラダ・スイートチリのドレッシング
サーモンとアボカドのロミロミサラダ
道産カボチャの冷製フラン
茸と野菜のミネストローネ
旬を迎えた鱈のムニエル・浅利とケッパーのソース
ミニハンバーグのチーズソース
ポテトとオニオンのリヨン風とフランクソーセージ
鶏もも肉のフリカッセ・ワインビネガーと茸のソース
ビーフストロガノフ温野菜添え
インターリュードオリジナルビーフカレー
本日のパスタ
フライドポテト
たこ焼き
道産米ななつぼし
カボチャサラダとスクランブルエッグのサンドイッチ
新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシング
インターリュードオリジナルパン
ロールパンとミニクロワッサン
パンナコッタ・マンゴーソース
カスタードプリン
季節のフルーツ盛り合わせ
プチケーキいろいろ
チョコレートファウンテン
ソフトクリーム