コーチャンフォーグループ 株式会社RELIABLE(リライアブル)

Interlude(インターリュード) Restaurant & Cafe Interlude Official Blog

ご家族でも、おひとりさまでもお買い物の合間にゆっくりくつろげるオアシス
コーチャンフォー レストラン&カフェ[インターリュード]です。

4月限定 春ランチビュッフェ


Spring Special〜春を堪能〜
春の息吹をこころから感じ、お楽しみいただけるお料理をご用意しております。
春の使者 桜鱒をはじめとする魚貝、アスパラ、春キャベツほかおいしさあふれる
野菜をたっぷりとご賞味ください。



パフォーマンスコーナー/桜エビとパリパリチーズの焼きリゾット






しらすと水菜のサラダ・プランタニエール



グリンピースのババロアと小エビのマリネ






お刺身こんにゃくのカルパッチョ・梅風味の彩りヴィネグレット



茄子とマカロニのミートソースグラタン






鰆のムニエル・トマトソースと焦がしバターの2種のソースと共に・・・



鶏胸肉のフリカッセ・塩レモンのクリームソース






パンチェッタとキャベツ・ソーセージのラグー、シュークルト風



海老のすり身と袋筍のタイ風ココナッツカレー





 4月春ビュッフェメニュー
 〜パフォーマンスコーナー〜
「桜エビとパリパリチーズの焼きリゾット」「釧路ラーメン」

スモークサーモンとクリームチーズの生春巻き
しらすと水菜のサラダ・プランタニエール
グリンピースのババロアろ小エビのマリネ
お刺身こんにゃくのカルパッチョ・梅風味の彩りヴィネグレット
茄子とマカロニのミートソースグラタン
切干大根と玉子のミルファンテイスープ
鰆のムニエル・トマトソースと焦がしバターの2種のソースと共に・・・
鶏胸肉のフリカッセ・塩レモンのクリームソース
パンチェッタとキャベツ・ソーセージのラグー、シュークルト風
インターリュードオリジナルビーフカレー
海老のすり身と袋筍のタイ風ココナッツカレー
ポテトフライ海苔塩風味
たこ焼き
本日のパスタ
ミニメンチカツ
ゴボウサラダとひじきのサンドウィッチ
新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシング
ロールパンいろいろ
お店で焼き上げたオリジナルパン各種盛り合わせ
季節のフルーツ盛り合わせ
手作りカスタードプリン
プチケーキいろいろ
杏仁豆腐とカクテルフルーツ
チョコレートファウンテン
ソフトクリームコーナー


Profile

北海道札幌市北区新川3条18丁目
コーチャンフォー新川通り店
コーチャンフォー レストラン&カフェ インターリュード

TEL
011-769-3333
Cafe
10時〜21時(ラストオーダー20:30)
Restaurant
・ランチ:11時30分〜15時
(ラストオーダー14時)
・ディナー:18時〜21時
(ラストオーダー20時)

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